Máy cán bột 2 chiều để bàn Hongling MT500

Video giới thiệu máy cán bột 2 chiều để bàn Hongling MT500

Đặc điểm của máy cán bột 2 chiều để bàn Hongling MT500

• Về thiết kế, máy cán bột 2 chiều để bàn Hongling MT500 có kiểu dáng để bàn nhỏ gọn, chiếm ít diện tích, rất phù hợp với các khu bếp có không gian hạn chế hoặc mô hình sản xuất tại chỗ trong nhà hàng, tiệm bánh.
• Máy được chế tạo từ inox 201 cao cấp, nổi bật với độ bền vượt trội, khả năng chống ăn mòn tốt, đồng thời dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng lâu dài.
• Với khả năng cán tối đa lên đến 5kg bột mỗi lần, máy phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và lớn, giúp rút ngắn thời gian chế biến và tăng hiệu quả làm việc, từ đó tiết kiệm đáng kể công sức và nhân lực.
• Trang bị băng tải có kích thước 500 x 1980 mm, máy cho phép cán bột thành lớp mỏng, đều và ổn định – lý tưởng cho nhiều dòng bánh như bánh mì, pizza, bánh ngọt, và các loại bánh đòi hỏi độ mịn cao.
• Một trong những điểm nổi bật của thiết bị là cơ chế cán 2 chiều, giúp bột được đưa qua lại giữa các con lăn theo hai hướng, tạo độ mịn và đồng nhất cao hơn mà không cần phải thao tác lặp lại nhiều lần như ở các dòng máy cán bột thông thường.
• Ngoài ra, máy còn được trang bị bảng điều khiển trực quan với các nút bấm rõ ràng, dễ thao tác, kể cả đối với người dùng mới hoặc chưa có nhiều kinh nghiệm sử dụng thiết bị công nghiệp.

=>> Tham khảo thêm máy cán bột hỗ trợ cán liên tục, ổn định giúp tăng năng suất, tiết kiệm thời gian tại Thiên Bình.

Lưu ý khi sử dụng máy cán bột 2 chiều để bàn Hongling MT500

• Vị trí đặt máy: Chọn mặt bàn phẳng, cứng cáp và khô ráo để máy cán bột 2 chiều để bàn Hongling MT500 không rung lắc trong quá trình cán bột. Tránh đặt gần nguồn nước hoặc nơi có độ ẩm cao.
• Chuẩn bị trước khi vận hành: Kiểm tra nguồn điện ổn định, dây cắm không bị hở; đồng thời thử vận hành không tải để chắc chắn máy hoạt động trơn tru.
• Điều chỉnh độ dày bột: Sử dụng núm điều chỉnh theo từng công đoạn, không thay đổi độ dày đột ngột khi máy đang chạy để tránh ảnh hưởng đến lô cán.
• An toàn khi cho bột vào: Không dùng tay trực tiếp đưa bột vào khe cán; nên sử dụng thanh đẩy hoặc dụng cụ hỗ trợ đi kèm để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
• Trong quá trình cán: Tránh cho bột quá nhiều cùng lúc, nên chia nhỏ để bột cán đều, không làm máy quá tải.
• Vệ sinh sau khi sử dụng: Dùng khăn khô hoặc bàn chải mềm lau sạch bột dính trên lô cán, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp lên máy để bảo vệ động cơ.
• Bảo dưỡng định kỳ: Thường xuyên tra dầu mỡ cho các chi tiết cơ khí, kiểm tra dây curoa, ốc vít để đảm bảo máy luôn bền bỉ, vận hành êm ái.
• Sử dụng đúng mục đích: Máy chỉ chuyên dụng để cán bột làm bánh mì, bánh ngọt, pizza… không nên cho các loại thực phẩm ẩm ướt hoặc quá cứng để tránh hư hỏng.