Lò nướng đối lưu là thiết bị bếp hiện đại, hỗ trợ tối ưu cho quy trình nướng bánh hay chế biến các món nướng hấp dẫn. Do đó, đây là một trong những thiết bị đáng để đầu tư nhất trong các tiệm bánh, nhà hàng hay khách sạn. Nếu bạn đang có dự định chọn mua lò nướng đối lưu mà chưa biết nên lựa chọn loại nào tốt thì hãy tham khảo những thông tin dưới đây. Thiên Bình sẽ giới thiệu 4 thương hiệu lò nướng đối lưu công nghiệp chất lượng, uy tín- hiện đang được bán chạy nhất trên thị trường hiện nay, cũng như những lưu ý khi chọn mua để bạn có thể chọn lựa được chiếc lò nướng ưng ý nhất!
4 thương hiệu lò nướng đối lưu công nghiệp bán chạy nhất trên thị trường hiện nay
Top 4 thương hiệu lò nướng đối lưu công nghiệp bán chạy nhất
Trên thị trường hiện có rất nhiều thương hiệu sản xuất lò nướng đối lưu với thiết kế, tính năng, mẫu mã đa dạng. Tuy nhiên, để nói về độ ưa chuộng của khách hàng thì các dòng lò nướng đối lưu công nghiệp của 4 thương hiệu dưới đây là bán chạy hơn cả bởi sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật cả về chất lượng, tính năng hay hiệu suất.
1. Berjaya
Berjaya là thương hiệu nổi tiếng về các thiết bị bếp chất lượng đến từ Malaysia- một thương hiệu đã quá quen thuộc đối với các cơ sở kinh doanh F&B. Các sản phẩm thiết bị của thương hiệu này rất được ưa chuộng bởi có chất lượng tốt, thiết kế đẹp, độ bền vượt trội cùng nhiều tính năng hiện đại. Và lò nướng đối lưu Berjaya cũng không phải ngoại lệ.
Berjay CO28- một trong những dòng lò nướng đối lưu bán chạy nhất trên thị trường hiện nay- gây ấn tượng bởi những điểm ưu việt như:
Thiết kế chuyên nghiệp và sang trọng với chất liệu chủ yếu bằng inox cao cấp bền đẹp và sáng bóng, kiểu dáng thanh lịch phù hợp với mọi không gian bếp.
Công nghệ nướng hiện đại với quạt đối lưu đảo chiều tự động giúp phân bổ nhiệt đồng đều khắp mọi vị trí trong khoang lò, đẩy nhanh tốc độ làm chín bánh/thực phẩm lên 25% so với các dòng lò nướng thông thường. Nướng bánh chín đều, trong xốp ngoài giòn mà không cần lật trở.
Khoang nướng khá rộng với 4 khay giúp nướng nhiều bánh/thực phẩm mỗi mẻ, vừa nâng cao năng suất lại đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn.
Thao tác sử dụng đơn giản, điều chỉnh nhiệt dễ dàng bằng các núm vặn.Cửa kính trong suốt cùng hệ thống đèn bên trong lò cho phép quan sát toàn bộ quá trình nướng.
Thân lò và cửa kính dày cách nhiệt tốt, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng.
Dù sở hữu nhiều ưu điểm, mức giá thành của lò nướng đối lưu công nghiệp Berjaya lại khá phải chăng nên xứng đáng là sự lựa chọn tối ưu cho nhiều tiệm bánh, nhà hàng.
Lò nướng đối lưu Berjaya
2. Softmill
Lò đối lưu Softmill thuộc dòng lò nướng cao cấp có xuất xứ từ Hàn Quốc, được nhiều thương hiệu bánh lớn như Paris Baguette, Tous Les Jours,… tin tưởng lựa chọn. Với mức giá thành nhỉnh hơn hẳn so với các dòng lò nướng khác, lò nướng bánh đối lưu Softmill ghi điểm bởi chất lượng vượt trội, ngang tầm với các thương hiệu nổi tiếng nhập khẩu Pháp, Ý. Một vài ưu điểm nổi bật của dòng lò nướng đối lưu công nghiệp Softmill phải kể đến là:
Thiết kế chuyên nghiệp, sắc nét trong từng chi tiết với chất liệu inox 304 cao cấp bền bỉ và sáng bóng.
Công nghệ nướng đối lưu với mức nhiệt độ chuẩn và đồng đều, sai số nhiệt độ rất thấp giúp nướng bánh chín nhanh, đạt độ vàng giòn hoàn hảo mà không cần lật trở trong quá trình nướng.
Quạt đối lưu chất lượng cao, hoạt động bền bỉ, có thể điều chỉnh tốc độ thổi cho phép nướng mọi loại bánh năng suất và hiệu quả.
Hệ thống điều khiển trực quan, hiện đại với các nút dạng chìm mang tính thẩm mỹ cao, cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng dễ dàng và chính xác, giúp tối ưu quy trình nướng bánh.
Một điểm trừ nhỏ của dòng lò nướng này là khay nướng không đi kèm lò mà phải mua thêm. Tuy nhiên, xét về những ưu điểm và chất lượng sản phẩm thì đây vẫn là một thương hiệu cao cấp, “đáng đồng tiền bát gạo” mà bạn không nên bỏ qua.
Lò nướng đối lưu công nghiệp Softmill
3. SouthStar
Xét trong các dòng lò nướng đối lưu công nghiệp phân khúc bình dân mà lại có chất lượng ổn, giá tốt, tính năng hiện đại thì không thể bỏ qua thương hiệu SouthStar. Với nhiều ưu điểm nổi trội, lò nướng bánh đối lưu SouthStar được rất nhiều tiệm bánh, nhà hàng lớn nhỏ ưa chuộng sử dụng:
Thiết kế lò hiện đại, đạt tiêu chuẩn an toàn với chất liệu inox cao cấp sáng bóng, độ bền cao, vừa dễ dàng vệ sinh lại cách nhiệt, cách điện tốt.
Công nghệ nướng đối lưu với quạt thổi khí nóng tuần hoàn, đảm bảo cung cấp mức nhiệt đồng nhất trong khoang nướng để làm chín bánh hiệu quả, vàng đều, giòn xốp mà không cần lật trở.
Hệ thống phun sương tạo ẩm tự động có thể hẹn giờ theo nhu cầu, giúp bánh nở đều, chín vàng giòn mà bên trong vẫn mềm xốp, không hề bị cháy xém hay khô sống.
Hệ thống bảng điều khiển thông minh cho phép kiểm soát nhiệt độ và cài đặt hẹn giờ dễ dàng để tối ưu quy trình nướng.
Nhiệt độ lên chuẩn, khay nướng rộng cho phép nướng số lượng bánh lớn mỗi mẻ chỉ trong vòng 15- 17 phút, đem lại năng suất tối ưu cho cơ sở kinh doanh.
Lò nướng đối lưu SouthStar hiện có 3 loại: 5 khay, 8 khay và 10 khay, đáp ứng nhu cầu sử dụng của các tiệm bánh, nhà hàng quy mô từ nhỏ tới lớn.
Lò nướng bánh đối lưu Southstar
4. Arble
Lò nướng đối lưu công nghiệp Arble cũng là dòng lò nướng chất lượng tốt lại có mức giá bình dân mà các tiệm bánh, nhà hàng không nên bỏ qua. Dòng lò nướng nhập khẩu này sở hữu nhiều ưu điểm như:
Thiết kế hiện đại, chất liệu inox bền đẹp, dễ dàng vệ sinh. Có thể sử dụng gas, điện hoặc kết hợp cả gas và điện rất linh hoạt theo điều kiện thực tế để không làm gián đoạn kinh doanh khi mất điện.
Công nghệ nướng đối lưu với quạt luân chuyển khí nóng đồng đều trong khoang lò kết hợp hệ thống phun sương tự động đảm bảo chất lượng bánh đồng đều, đạt 95% so với lò xoay mà giá thành lại rẻ hơn nhiều lần.
Vận hành hoàn toàn tự động, rảnh tay với hệ thống điều khiển thông minh gồm: cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng, cài đặt phun sương, công tắc đèn chiếu sáng bên trong lò, còi báo động,…
Động cơ quạt gió hoạt động ổn định và bền bỉ. Hệ thống điều khiển được cải tiến giúp dễ dàng phát hiện, kiểm tra và khắc phục sự cố.
Lò nướng đối lưu thương hiệu Arble
Lưu ý khi chọn mua lò nướng đối lưu công nghiệp
Lựa chọn dòng lò đối lưu phù hợp với nhu cầu sử dụng: tùy thuộc vào quy mô của cơ sở kinh doanh và tần suất sử dụng thiết bị cũng như số lượng bánh/ thực phẩm cần nướng nên lựa chọn loại lò có dung tích và công suất phù hợp để đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng.
Cân nhắc sử dụng loại lò dùng gas hay điện: các dòng lò nướng bánh đối lưu dùng điện sẽ tiện lợi khi lắp đặt và an toàn hơn khi sử dụng, tuy nhiên yêu cầu nguồn điện cung cấp phải khỏe và ổn định, đồng thời chi phí tiền điện trong dài hạn cũng khá cao. Lò nướng đối lưu công nghiệp dùng gas sẽ là lựa chọn tối ưu cho những khu vực có đường điện không ổn định, tuy nhiên cần lắp đặt hệ thống thông gió hút khói.
Chú ý tới quạt gió đối lưu của lò: kiểu quạt gió cũng như tốc độ gió có tác động trực tiếp tới hiệu quả nướng. Một số loại bánh chỉ cần quạt gió tốc độ nhẹ, trong khi nướng thịt, cá,… lại cần tốc độ gió lớn. Loại lò nướng đối lưu có thể điều chỉnh tốc độ quạt gió là lựa chọn tối ưu nhất.
Cuối cùng, nên chọn mua loại lò đối lưu có chất lượng ổn nhất với mức giá thành trong tầm ngân sách của bạn.
Hy vọng sau khi tham khảo thông tin về những thương hiệu lò nướng đối lưu trên đây, bạn có thể cân nhắc lựa chọn được loại phù hợp nhất với tiệm bánh hay nhà hàng của mình. Hãy liên hệ ngay tới Thiên Bình nếu có nhu cầu mưa lò nướng đối lưu công nghiệp chính hãng, chất lượng với giá tốt nhất!
