Lò nướng bánh là một trong những thiết bị làm bánh quan trọng, không thể thiếu đối với cửa hàng, nhà hàng hay người thợ làm bánh. Muốn có trên tay sản phẩm đơn giản nhất từ chiếc bánh mì, bánh bông lan, bánh Flan đến các loại bánh phức tạp hơn như bánh pizza, bánh trung thu hay bánh ngọt, bánh kem… mang hình dánh xinh xắn, hương vị thơm ngon, giòn rụm. Thì không chỉ cần cân, đo, đong, đếm kĩ lưỡng từng loại nguyên liệu hay nhờ bàn tay nghệ thuật của mỗi người làm, mà còn nhờ đến những chiếc lò nướng bánh tuyệt vời.
Nếu bạn đam mê làm bánh và đang muốn sở hữu một chiếc lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng và túi tiền của mình thì bài viết sau đây sẽ là lời tư vấn tốt nhất dành cho bạn. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Một số kinh nghiệm khi chọn mua lò nướng bánh ngon, bền và phù hợp với từng nhu cầu, mục đích sử dụng khác nhau
Đầu tiên, muốn làm bánh ngon thì chức năng bắt buộc phải có của một lò nướng là phải có nút điều chỉnh nhiệt độ và thời gian. Nút điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sẽ giúp bạn cài đặt chức năng nướng tự động dựa trên nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại bánh nướng khác nhau. Nhờ vậy quá trình làm bánh của bạn sẽ không bị sai lệch về công thức mà còn được hỗ trợ tốt nhất trong công đoạn nướng bánh, tạo nên 1 chiếc bánh ngon đúng điệu.
Một chiếc lò nướng đúng chuẩn cần phải bao gồm ít nhất 3 nút điều chỉnh là: nút nhiệt độ lò, nút hẹn giờ và nút chế độ nướng thông minh. Về nút điều chỉnh nhiệt độ thì hầu hết mọi loại lò nướng bánh hiện nay đều có tính năng này, tuy nhiên bạn hãy cân nhắc chọn lò nướng có nhiệt độ nằm trong khoảng từ 100 – 250 độ để đảm bảo có thể sử dụng được đa dạng các loại bánh hơn.
Lò nướng đúng chuẩn bao gồm 3 nút điều chỉnh: nút nhiệt độ, hẹn giờ và chế độ nướng thông minh
Bên cạnh đó, nút hẹn giờ sẽ cho phép người sử dụng cài đặt thời gian nướng bánh. Nếu bạn gặp trường hợp: bánh chưa chín mà hết thời gian hẹn, hoặc bánh sắp bị cháy mà thời gian hẹn chưa kết thúc thì lúc này, nút điều chỉnh thời gian cực kỳ quan trọng. Nhờ nó, bạn có thể tùy chỉnh tăng giảm nút thời gian dễ dàng để phù hợp với tình huống.
Thứ hai bạn nên chọn loại có dung tích từ 30 đến 80 lít
Dung tích lò nướng bánh nên phù hợp với nhu cầu sử dụng và số lượng các thành viên trong gia đình bạn. Thông thường, nếu mục đích của bạn là làm bánh cho gia đình hoặc kinh doanh nhỏ lẻ thì lò nướng dung tích từ 30 đến 80 lít được xem là hợp lý nhất. Tuy nhiên, nếu bạn có nhu cầu thường xuyên nướng các loại bánh có kích thước lớn, tần suất nướng dày và nướng hai mẻ bánh cùng một lúc thì nên lựa chọn những lò nướng có dung tích từ 80 lít trở lên.
Lò nướng bánh gia đình 30 lít
Thông thường những lò nướng dung tích 80 lít trở lên thường là dòng lò nướng bánh công nghiệp, được sử dụng phổ biến cho những người có nhu cầu kinh doanh. Lò nướng dòng công nghiệp cũng đa dạng các dung tích có thể phù hợp từ các hộ gia đình, các bà nội trợ yêu bánh để sử dụng cho gia đình, mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, bán bánh online đến các cơ sở bánh chuyên nghiệp, cửa hàng kinh doanh bánh lớn.
Lò nướng dòng công nghiệp dung tích nhỏ dùng cho gia đình, kinh doanh nhỏ lẻ
Nếu bạn có nhu cầu gắn bó lâu dài với nghề bánh, bạn nên đầu tư cho mình 1 chiếc lò nướng bánh công nghiệp. bởi vì lò nướng công nghiệp luôn được thiết kế với công suất cao cùng với dung tích rất lớn giúp cho bạn có thể đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu ăn uống, phục vụ trong các nhà hàng, tiệm bánh. Không chỉ dành riêng cho những quán ăn uống, loại lò nướng này cũng rất thích hợp để phục vụ cho những bữa ăn hằng ngày hay những bữa tiệc tại ngôi nhà của bạn.
Lò nướng bánh công nghiệp chuyên dụng
Thứ 3 nên chọn lò nướng bánh đa dạng chức năng nướng
Lò nướng thông thường được trang bị 3 chế độ nướng cơ bản là chế độ nướng lửa trên, chế độ nướng lửa dưới và chế độ nướng cả hai bề mặt. Bên cạnh đó có một dòng lò với giá thành cao hơn và tính năng ưu việt hơn là lò nướng có quạt đối lưu.
Khi bạn chọn mua lò nướng thì nên chọn loại lò có nhiều chế độ nướng, nhưng cơ bản phải có nướng lửa trên, nướng lửa dưới hoặc nướng 2 mặt để đảm bảo hương vị ngon nhất cho từng loại bánh. Đặc biết nếu bạn đầu tư thêm ít vốn thì chiếc lò nướng đối lưu sẽ không làm bạn thất vọng, bởi vì khi nướng bánh, sợ nhất là cảm giác bánh bên ngoài đã chín vàng tới mức sắp cháy khét mà bên trong vẫn còn sống, chưa đủ nhiệt.
Lò nướng đối lưu sẽ sử dụng quạt đối lưu sẽ tạo ra luồn khí nóng, giúp luân chuyển, phân tán nhiệt, lan toả nhiệt đều khắp không gian trong lò, nhiệt sẽ tác động mạnh mẽ vào phần xung quanh, trên, dưới và trong thực phẩm để bánh sẽ chín nhanh hơn, ngon, giòn và vàng đều hơn. Bên cạnh đó, lò nướng đối lưu còn được trang bị quạt gió làm cho bánh chín đều màu rất đẹp mắt, hấp dẫn giúp bánh chín đều từ trong ra ngoài.
Lò nướng có quạt đối lưu
Ngoài ra, lò nướng cũng nên có nút điều chỉnh chế độ nướng giúp bạn có thể tùy chỉnh kiểu nướng linh hoạt để nhiệt lượng tỏa ra khắp bên trong khoang lò làm chín bánh tốt hơn.
Thứ tư chất liệu khoang lò nướng có men chống dính và vỏ có sơn tĩnh điện
Chất liệu lò nướng bánh an toàn, bền bỉ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe gia đình bạn. Vì vậy, bạn hãy chú ý một số yếu tố sau đây để tìm ra chất liệu phù hợp với gia đình mình.
Nên chọn lò nướng có vỏ ngoài chắc chắn và khoang bóng mịn, không bị trầy xước, bóp méo hay bong tróc. Lò phải thiết kế có cấu tạo bởi các đinh vít bền, chắc và không bị gỉ sét. Bên cạnh đó, thanh tản nhiệt của lò nướng cũng phải được lắp vững vàng, ổn định, tránh tình trạng bị vướng khi đặt bánh.
Chất liệu lò bánh an toàn, khoang lò mem chống dính, vỏ ngoài sơn tĩnh điện
Nên chọn những lò nướng có khoang được phủ thêm một lớp men chống dính, và vỏ lò có phủ lớp sơn tĩnh điện. Điều này sẽ giúp lò nướng ít bị bám bẩn, không bị hằn dấu vân tay, giúp bạn có thể dễ dàng lau chùi, vệ sinh hơn. Đặc biệt, lớp sơn tĩnh điện bên ngoài giúp bạn an toàn hơn trong quá trình nướng bánh, tránh sự cố rò rỉ, tai nạn về điện tác động đến lò nướng và làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng cũng như các thành viên xung quanh.
Thứ 5 đèn chiếu sáng giúp quan sát bánh khi nướng
Một chiếc đèn chiếu sáng rất phù hợp khi nướng bánh vào ban đêm hoặc những điều kiện thiếu ánh sáng.
Đối với những chiếc lò không có đèn, bạn sẽ gặp khó khăn hơn khi nướng. Bạn không biết bánh đã chín đều chưa? Có bị cháy khét không? Có cần tăng, giảm thời gian hay nhiệt độ gì không?… Lúc đó, bạn bị thụ động hoàn toàn. Tất cả sẽ dễ dàng hơn với một chiếc lò nướng bánh có đèn chiếu sáng giúp bạn giải quyết được các vấn đề trên, đồng thời làm tăng thêm tính hiện đại cũng như thẩm mỹ của chiếc lò nướng nhà bạn!
Vậy chọn mua lò nướng hãng nào tốt nhất?
Đã xảy ra vô số trường hợp mua nhầm hàng giả về sử dụng không được bền, hư tới hư lui, đồ ăn nướng không chín,… đem đến bao nhiêu phiền toái cho người sử dụng. Nguy hiểm nhất, tình trạng cháy bánh, chạm điện có thể xảy ra bất kỳ lúc nào với những chiếc lò kém chất lượng.
Ngoài ra, chế độ nướng của các loại hàng nhái thường tiềm ẩn nhiều độc tố gây hại cho người dùng trong quá trình chế biến. Vì thế, có thể nói, việc hàng giả trà trộn vào thị trường là điều khó tránh. Bạn nên cẩn thận trước những thương hiệu mới nổi, chưa được biết đến.
Các loại lò nướng bánh cao cấp tại Thiên Bình
Thiên Bình khuyên bạn nên ưu tiên chọn những loại lò có thương hiệu để không mua nhầm những lò nướng trôi nổi, không rõ nguồn gốc dễ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng lò nướng và sức khỏe của gia đình.
Bạn muốn tìm một địa chỉ uy tín, tránh hàng nháy, hàng giả, hàng kém chất lượng để mua LÒ NƯỚNG BÁNH? Vậy bạn có thể đến với Thiên Bình để tìm hiểu thêm các sản phẩm của những hãng nổi tiếng như Berjaya – Malaysia, Softmill – Hàn Quốc… hoặc bạn có thể tham khảo vào trang web của chúng tôi để lựa chọn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
>> Để đảm bảo chọn mua được lò nướng Berjaya chính hãng với giá tốt nhất, quý khách hàng hãy liên hệ ngay đến Công ty Cổ phần Quốc tế Thiên Bình.
——————————————————————-
CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI GỬI TỚI QUÝ KHÁCH HÀNG:
– Sản phẩm hoàn hảo nhất (chính hãng, mới 100%)
 |  |  |
Giấy chứng nhận CO-CQ hàng hoá Berjaya của Thiên Bình
– Giá cả luôn luôn hợp lý nhất.
– Giao hàng tới tại địa chỉ của khách hàng.
– Dịch vụ hậu mãi chu đáo nhất.
Hãy liên hệ đến Thiên Bình, bạn sẽ nhận được sự tư vấn nhiệt tình từ phía nhân viên của chúng tôi!
