Hải sản là mặt hàng có giá trị cao, lại phải vận chuyển xa mới đến được nơi bày bán trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm nên thường được bảo quản đông lạnh để giữ nguyên độ tươi ngon khi đến tay khách hàng. Do đó, tủ đông trưng bày được xem là thiết bị thiết yếu trong các cơ sở kinh doanh có bày bán hải sản, vừa giúp bảo quản lại trưng bày các mặt hàng một cách chuyên nghiệp, bắt mắt. Cùng tìm hiểu 4 loại tủ đông trưng bày hải sản tối ưu cho mọi cơ sở kinh doanh ngay trong bài viết dưới đây!
Tại sao các cơ sở kinh doanh cần trang bị tủ đông trưng bày hải sản?
Đối với các siêu thị, cửa hàng kinh doanh hải sản, việc bảo quản các loại hải sản sao cho tươi ngon nhất là vấn đề cần quan tâm hàng đầu bởi nếu hải sản không còn tươi sẽ giảm sút đáng kể về chất lượng và hương vị. Đặc biệt, với khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam, hải sản tươi nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị ngộp hay ươn thối, không chỉ có mùi khó chịu mà còn dễ khiến vi khuẩn sinh sôi gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Chỉ bảo quản lạnh thôi là chưa đủ. Hải sản cần được cấp đông, bảo quản và trưng bày trong điều kiện thích hợp mới có thể đảm bảo chất lượng và hương vị.
Các loại tủ đông trưng bày hải sản được thiết kế để đáp ứng tối ưu các yêu cầu về bảo quản và trưng bày hải sản trong các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Với khả năng làm lạnh mạnh mẽ cung cấp mức nhiệt độ âm sâu ổn định, loại tủ đông này không chỉ giúp cấp đông nhanh chóng mà còn bảo quản hiệu quả để hải sản giữ được độ tươi ngon như vừa được đánh bắt. Bên cạnh đó, tủ cũng được thiết kế để tối ưu hiệu quả trưng bày, vừa giúp khách hàng dễ quan sát, chọn mua hàng lại nâng cao vẻ chuyên nghiệp và khoa học cho cơ sở kinh doanh.
Tủ đông trưng bày hải sản đáp ứng tối ưu yêu cầu bảo quản và trưng bày hải sản trong siêu thị, cửa hàng thực phẩm
4 loại tủ đông trưng bày hải sản tối ưu cho mọi cơ sở kinh doanh
Dưới đây là 4 loại tủ đông trưng bày hải sản với nhiều tính năng, ưu điểm nổi bật được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay:
1. Tủ đông đứng mặt kính
Tủ đông đứng mặt kính được thiết kế dáng đứng tiết kiệm diện tích, cánh tủ bằng kính cường lực trong suốt, bên trong có các giá kệ chia tủ thành nhiều tầng để trưng bày hàng hóa khoa học, gọn gàng. Dòng tủ đông trưng bày hải sản này hiện đang được rất nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm ưa chuộng sử dụng bởi mang nhiều ưu điểm như:
Kiểu dáng đẹp mắt và chuyên nghiệp, có ưu thế về chiều cao nên không chiếm nhiều diện tích sàn, phù hợp với hầu hết mọi không gian kinh doanh lớn nhỏ.
Chế độ làm lạnh hiện đại với máy nén công suất cao cùng quạt gió đối lưu cho khả năng làm lạnh nhanh, lạnh sâu và lạnh đều ở mọi vị trí trong tủ, mức nhiệt độ có thể đạt tới -18, thậm chí là -22 độ C tùy từng loại, giúp cấp đông và bảo quản hải sản hiệu quả.
Thiết kế cửa kính cường lực trong suốt có sấy kính chống đọng sương vừa giúp gia tăng hiệu quả trưng bày sản phẩm lại hạn chế thất thoát hơi lạnh, vừa bảo quản hiệu quả hơn lại tiết kiệm điện năng hơn các dòng tủ mặt hở.
Hệ thống các tầng kệ giúp tối ưu diện tích trưng bày, cho phép phân loại và bày bán các mặt hàng khoa học và đẹp mắt hơn, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.
Tủ đông đứng mặt kính có thiết kế đẹp mắt, giúp bảo quản hải sản hiệu quả và trưng bày chuyên nghiệp, bắt mắt
2. Tủ đông nằm mặt kính
Đây là dòng tủ đông trưng bày hải sản thông dụng trong nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm bởi có mức giá thành rẻ hơn so với tủ đông đứng nhưng vẫn đảm bảo khả năng bảo quản và trưng bày tối ưu.
Tủ có thiết kế dáng nằm tuy chiếm nhiều diện tích sàn nhưng cho mức dung tích lưu trữ lớn, bên trong tủ có các rổ chứa dạng lưới giúp phân loại và bảo quản khối lượng thực phẩm lớn.
Cửa tủ thiết kế dạng cánh lùa gọn gàng, làm bằng kính cường lực trong suốt giúp khách hàng dễ dàng quan sát và lựa chọn các mặt hàng được trưng bày bên trong.
Máy nén công suất lớn cùng chế độ làm lạnh hiệu suất cao giúp cấp đông nhanh và bảo quản thực phẩm hiệu quả trong dải nhiệt độ lý tưởng từ -22 đến -18 độ C, đảm bảo giữ được hương vị và kết cấu tươi ngon nhất của hải sản.
- Độ bền cao với chất liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và công nghệ làm lạnh hiện đại giúp tiết kiệm điện năng sử dụng.
Tủ đông nằm mặt kính sử dụng tối ưu cho nhu cầu bảo quản và trưng bày hải sản đông lạnh
3. Tủ đông trưng bày hải sản dáng nằm (Tủ đông bồn)
Tủ đông trưng bày hải sản nằm hay còn gọi là Tủ đông bồn có thiết kế dáng nằm với mặt trên để hở hoặc có cửa kính lùa, kích thước lớn. Dòng tủ đông trưng bày hải sản này hiện được sử dụng phổ biến trong nhiều hệ thống siêu thị hay cửa hàng thực phẩm lớn, giúp gia tăng tính chuyên nghiệp cho không gian kinh doanh. Dòng tủ đông trưng bày hải sản này có một số đặc điểm nổi bật như:
Thiết kế chuyên dụng để trưng bày thực phẩm với lòng tủ dạng khoang chứa thông suốt rộng rãi, cho phép trưng bày nhiều loại hải sản, thực phẩm một cách khoa học và đẹp mắt.
4 mặt kính trong suốt xung quanh giúp gia tăng hiệu quả trưng bày, đồng thời tạo thuận tiện tối đa cho khách hàng khi lựa chọn mặt hàng cần mua.
Hệ thống làm lạnh hiệu suất cao với máy nén công suất lớn vận hành mạnh mẽ và bền bỉ, cung cấp hơi lạnh liên tục thông qua các lỗ trên thân tủ, tạo môi trường bảo quản đông lạnh tối ưu với mức nhiệt ổn định trong khoảng -20 đến -18 độ C.
Một số dòng tủ còn có thể chuyển đổi sang chế độ mát một cách linh hoạt để bảo quản thịt cá, hải sản tươi sống hoặc thực phẩm đã qua chế biến.
Thiết kế đặc trưng của tủ đông trưng bày hải sản dáng nằm (tủ đông bồn)
4. Tủ trên mát dưới đông kết hợp
Với sự kết hợp cả hai chế độ bảo quản trong cùng một thiết bị, tủ trên mát dưới đông được coi là giải pháp bảo quản hiệu quả cho các siêu thị mini, cửa hàng thực phẩm hiện nay, vừa tiết kiệm chi phí đầu tư trang thiết bị lại đáp ứng tối ưu nhu cầu sử dụng. Dòng tủ này có một số ưu điểm nổi bật như:
Thiết kế tiện dụng với ngăn tủ phía trên dạng đứng ở chế độ mát và ngăn tủ phía dưới dạng nằm ở chế độ đông, giúp bảo quản hiệu quả cả hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh hay các thực phẩm chế biến sẵn như chả mực, chả cua,…
Cửa tủ bằng kính cường lực trong suốt có sấy kính chống đọng sương, bên trong tủ có đèn chiếu sáng giúp tối ưu hiệu quả trưng bày.
Ngăn mát có thể điều chỉnh từ 0 đến 10 độ C trong khi ngăn đông có mức nhiệt độ tối ưu có thể đạt tới -18 độ C, hơi lạnh tỏa ra nhanh và mạnh giúp cấp đông nhanh và bảo quản thực phẩm tươi ngon hiệu quả.
Kiểu dáng tủ thanh lịch, đẹp mắt, đa dạng về mẫu mã thiết kế, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm lớn nhỏ.
tu-tren-mat-duoi-dong-trung-bay
Tủ trên mát dưới đông giúp trưng bày và bảo quản nhiều loại hải sản, tiết kiệm chi phí trang thiết bị
Việc lựa chọn và trang bị các loại tủ đông trưng bày phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng và điều kiện thực tế về mặt bằng, ngân sách không chỉ giúp bạn vận hành cơ sở kinh doanh thực phẩm hiệu quả hơn mà còn giúp tối ưu về chi phí đầu tư. Nếu cần tư vấn thêm về các dòng tủ đông trưng bày hải sản trên đây cũng như muốn mua hàng chất lượng giá tốt, hãy liên hệ với Thiên Bình ngay hôm nay!
