Lò nướng dùng gas là một trong những dòng lò nướng hiện đang rất được ưa chuộng sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng khách sạn. Tuy nhiên, do có quá nhiều loại trên thị trường, nhiều khách hàng thường băn khoăn không biết nên lựa chọn loại nào tốt nhất, phù hợp nhất với cơ sở kinh doanh của mình. Để giúp bạn có thêm cơ sở tham khảo trong quá trình chọn mua sản phẩm, ngay sau đây, Thiên Bình sẽ chia sẻ tới bạn những kinh nghiệm chọn mua lò nướng gas phù hợp, chất lượng tốt nhất cho bếp kinh doanh.
Dùng lò nướng gas salamander để nướng thịt, hải sản vừa ngon, vừa hấp dẫn
Kinh nghiệm chọn mua lò nướng gas chất lượng, phù hợp nhất
Dưới đây là những yếu tố cần quan tâm hàng đầu để có thể chọn mua được chiếc lò nướng gas phù hợp, tối ưu nhất với nhu cầu sử dụng của các quán ăn, nhà hàng khách sạn:
Lựa chọn dòng lò có dung tích phù hợp
Tuỳ theo mục đích và nhu cầu sử dụng, các nhà hàng khách sạn nên lựa chọn dòng lò nướng gas có mức dung tích và số khay nướng phù hợp nhất để đáp ứng tốt nhu cầu nướng bánh, thực phẩm hàng ngày. Ví dụ, đối với những bếp kinh doanh quy mô nhỏ, lượng thực phẩm cần nướng ít, chỉ nên trang bị các dòng lò nướng gas 1 tầng để tiết kiệm nhiên liệu và chi phí đầu tư. Trong khi đó, những nhà hàng khách sạn lớn lại nên đầu tư vào chiếc lò nướng dung tích lớn hơn, với 2 hay 3 tầng để đảm bảo luôn phục vụ tốt nhất nhu cầu của thực khách.
- Tham khảo ngay những mẫu lò nướng gas bán chạy nhất hiện nay
Cân nhắc giữa giá thành và mức ngân sách
Mỗi dòng lò nướng gas sẽ có mẫu mã thiết kế, chất liệu và các tính năng khác nhau, nên mức giá thành thường có sự chênh lệch đáng kể, đem tới nhiều sự lựa chọn cho mọi đối tượng khách hàng. Nếu cơ sở kinh doanh của bạn không quá dư dả về mặt ngân sách, thì việc đầu tư vào một dòng lò nướng “bình dân”, đáp ứng đủ nhu cầu sẽ là một lựa chọn tối ưu hơn.
Thông thường, các dòng lò nướng có xuất xứ từ Trung Quốc như Southstar sẽ có giá thành rẻ hơn, nhưng vẫn hoàn toàn đảm bảo về mặt chất lượng. Đối với những quán ăn, nhà hàng hạn chế về mặt ngân sách, đây sẽ là thiết bị rất phù hợp. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên vì giá rẻ mà chọn mua những loại lò không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng trôi nổi trên thị trường bởi những loại này không những không đảm bảo về chất lượng mà còn có thể gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng.
Lựa chọn thương hiệu uy tín
Lò nướng dùng gas của Berjaya có thiết kế đẹp mắt
Top 3 dòng lò nướng gas công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng khách sạn
Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng lò nướng khác nhau tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là 3 dòng lò nướng dùng gas dưới đây:
1. Lò nướng gas Salamander
Lò nướng Salamander là dòng lò nướng không khói được các bếp ăn, nhà hàng và khách sạn rất ưa chuộng sử dụng, chuyên dùng để nướng các loại thực phẩm như: thịt, cá, hải sản,… Lò có khả năng lên nhiệt chuẩn và đồng đều, ổn định khắp khoang nướng, giúp thực phẩm được nướng chín hấp dẫn, vẻ ngoài vàng ruộm bắt mắt nhưng bên trong vẫn ẩm mọng, thơm ngọt.
Lò nướng salamander hiện đang được rất nhiều bếp kinh doanh lựa chọn không chỉ bởi chất lượng nướng tốt mà còn có nhiều tính năng hữu dụng. Một trong những điểm khác biệt nhất của lò so với các dòng lò nướng khác là không có cửa phía trước, vừa giúp dễ dàng quan sát, vừa thuận tiện cho quá trình cất lấy và lật trở thực phẩm trong quá trình nướng. Phần dầu mỡ thừa trong quá trình nướng sẽ nhỏ xuống khay hứng mỡ thừa bên dưới, vừa giúp món ăn không bị ngấm nhiều dầu mỡ vừa rất dễ dàng vệ sinh.
Với thiết kế thành lò dày bằng inox cao cấp cách nhiệt tốt, dòng lò nướng salamander không toả nhiều nhiệt lượng môi trường, an toàn cho người sử dụng hơn và không làm nóng không gian bếp của bạn, rất phù hợp cho những khu bếp kín như bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.
Lò nướng salamander dùng gas của Berjaya
- Xem chi tiết tính năng và công dụng của lò nướng salamander Berjaya Sala 11N
2. Lò nướng sàn dùng gas
Lò nướng sàn là dòng lò nướng mà các khay nướng bánh được đặt trực tiếp lên sàn lò, giúp lên nhiệt nhanh chóng, nướng bánh chín đều, vàng ngon. Bên trên và dưới khay bánh có 2 dàn nhiệt riêng biệt, đảm bảo cung cấp và duy trì mức nhiệt lượng đồng đều, ổn định trong suốt quá trình nướng bánh hay thực phẩm. Mỗi dàn nhiệt sẽ được điều chỉnh nhiệt độ thông qua núm điều khiển riêng biệt, cho phép người dùng dễ dàng cài đặt mức nhiệt phù hợp nhất với từng công thức nấu ăn.
Ngoài ra, lò còn có chức năng hẹn giờ nướng, đem lại sự thuận tiện và rảnh tay tối đa cho người dùng, hạn chế tình trạng quên tắt lò gây cháy khét bánh, thực phẩm và lãng phí điện năng. Các thao tác vận hành lò cũng vô cùng đơn giản. Chỉ cần cho bánh vào lò, cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng cho phù hợp rồi bật công tắc. Hết thời gian nướng, lò sẽ tự động ngắt và giữ nóng chờ lấy thành phẩm ra.
- Xem ngay lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay dùng gas chất lượng, giá tốt cho tiệm bánh, bếp kinh doanh
3. Lò nướng đối lưu dùng gas
Lò nướng đối lưu dùng gas là dòng lò nướng được trang bị quạt gió đối lưu giúp lưu thông khí nóng tuần hoàn khắp khoang lò và vào tận bên trong thực phẩm. Nhờ đó, quá trình làm chín bánh và thực phẩm trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Món ăn khi ra lò có được màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nhờ sử dụng nhiên liệu gas nên dòng lò nướng này có thể sử dụng linh động tại nhiều không gian khác nhau mà không phụ thuộc quá nhiều vào nguồn cấp điện. Khả năng lên nhiệt nhanh chóng và chính xác giúp nướng chín thực phẩm trong thời gian ngắn hơn, tiết kiệm nhiên liệu hơn và đem lại năng suất cao hơn cho tiệm bánh, bếp kinh doanh.
Lời kết
Hy vọng với những kinh nghiệm mà Thiên Bình chia sẻ trên đây, các bạn sẽ có được nhiều thông tin tham khảo hữu ích trong quá trình chọn mua loại lò dùng gas phù hợp nhất với nhu cầu và mức ngân sách của mình. Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm hay chọn mua lò nướng gas chất lượng, hãy liên hệ ngay tới Thiên Bình để được tư vấn hỗ trợ kịp thời và mua hàng với mức giá tốt nhất!
