Dự án tiêu biểu

Thiết kế bếp nhà hàng Nhật Tatsuya

Thiết kế bếp nhà hàng Tatsuya

Ngày 28/5/2024, Thiên Bình đã hoàn thành dự án thiết kế nhà hàng Tatsuya trọn gói từ khâu thiết kế, sản xuất, cung cấp, lắp đặt thiết bị bếp. Công trình được hoàn thành đúng với thời gian tiến độ đã thỏa thuận trong hợp đồng, chất lượng công trình được đảm bảo, đáp ứng yêu cầu từ nhà đầu tư.

Thông tin dự án:

Chủ đầu tư: Công ty Cổ phần Thương mại đầu tư TD Group

Hạng mục: Thiết kế, cung cấp thiết bị bếp nhà hàng

Địa chỉ: Tầng 1, tòa L1 Le grand Jardin, KĐT Sài Đồng, Phường Phúc Đồng, Quận Long Biên

Giới thiệu về nhà hàng Tatsuya 

Tatsuya là một nhà hàng theo phong cách Nhật Bản chuyên phục vụ các món ăn mang hương vị thuần Nhật. Nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát, được thiết kế theo phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của văn hóa Nhật Bản. 

Không gian nhà hàng Tatsuya được thiết kế theo hình dạng một con rồng quyền lực, vừa sang trọng lại vừa ấm cúng. Mỗi không gian được kết hợp hài hòa giữa ánh sáng và nội thất, mang đến sự thoải mái, thư giãn cho mỗi khách hàng khi ghé thăm. 

Tatsuya Japanese có thực đơn phong phú với các nguyên liệu tươi ngon được chế biến dưới bàn tay của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm. Đây là một địa chỉ hàng đầu cho các thực khách đam mê ẩm thực Nhật Bản để trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp, chuyên nghiệp và tận tâm.

Thiết kế một khu bếp mở
Thiết kế một khu bếp mở
Không gian nhà hàng Tatsuya
Không gian nhà hàng Tatsuya

Thiết kế bếp nhà hàng Tatsuya

Bên cạnh không gian độc đáo, TD Group rất chú trọng đầu tư thiết kế khu bếp nhằm đáp ứng nhu cầu kinh doanh và đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Với đặc trưng các món ăn từ cá sống của Nhật, yêu cầu setup một khu bếp với các thiết bị hiện đại, an toàn được chủ đầu tư đặt ra. 

Video giới thiệu dự án thiết kế bếp nhà hàng Tatsuya do Thiên Bình Group thi công trọn gói

Tiến hành khảo sát, lên bản vẽ thiết kế

Với vai trò là nhà đơn vị thi công chính của dự án, Thiên Bình Group đã khẩn trương triển khai công tác khảo sát không gian thực tế để có thể đưa ra phương án setup bếp nhà hàng tối ưu nhất. Đội ngũ kỹ thuật Thiên Bình đã làm việc tận tâm, nhiệt tình để tư vấn và thiết kế khu bếp vừa đảm bảo được yếu tố thẩm mỹ, vừa đáp ứng được tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng cần có. 

Bản vẽ khu bếp Tatsuya Japanese Restaurant
Bản vẽ khu bếp Tatsuya Japanese Restaurant

Tiến hành thi công, lắp đặt 

Là mô hình kinh doanh nhà hàng với nhiều món tươi sống, việc lựa chọn trang thiết bị để vừa bảo quản thực phẩm hiệu quả, vừa tối ưu được diện tích là rất quan trọng. Các chuyên gia kỹ thuật của Thiên Bình đã tư vấn, thiết kế, lựa chọn thiết bị bếp, setup bếp nhà hàng đảm bảo mang lại một không gian vận hành khoa học, đúng công suất và đáp ứng được yêu cầu của chủ đầu tư.

Đặc biệt, để đảm bảo cho không gian bếp thông thoáng nhất, Tatsuya đã đầu tư hệ thống thiết bị khử mùi với máy lọc tĩnh điện hiện đại, hạn chế tối đa ảnh hưởng của khói bếp và mùi dầu mỡ đến không gian thưởng thức của thực khách. Bên cạnh các thiết bị inox bếp nhà hàng, thiết bị bếp công nghiệp, nhà hàng Tatsuya cũng được trang bị thêm 2 thiết bị máy làm đá vảy để đáp ứng nhu cầu bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như cá hồi, cá trích để làm sushi hay sashimi.

Lắp đặt tum hút mùi
Lắp đặt tum hút mùi
Thi công đường ống hút khói
Thi công đường ống hút khói
Lắp đặt máy khử mùi công nghiệp
Lắp đặt máy khử mùi công nghiệp
Lắp đặt máng thoát sàn
Lắp đặt máng thoát sàn
Chậu rửa inox Thiên Bình thiết kế theo yêu cầu
Chậu rửa inox Thiên Bình thiết kế theo yêu cầu
Máy làm đá vảy Hoshizaki Thiên Bình cung cấp cho nhà hàng
Máy làm đá vảy Hoshizaki Thiên Bình cung cấp cho nhà hàng
Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-150KE
Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-150KE
Khu vực bếp chiên rán
Khu vực bếp chiên rán
Lắp đặt thiết bị khu rửa
Lắp đặt thiết bị khu rửa
Hoàn thiện khu rửa với máy rửa bát Dolphin
Hoàn thiện khu rửa với máy rửa bát Dolphin
Bàn và kệ inox Thiên Bình sản xuất cho Tatsuya
Bàn và kệ inox Thiên Bình sản xuất cho Tatsuya
Bếp từ và lò nướng Salamander
Bếp từ và lò nướng Salamander
Khu bếp hấp
Khu bếp hấp
Hoàn thiện khu nấu chính
Hoàn thiện khu nấu chính
Khu bếp đi vào sử dụng
Khu bếp đi vào sử dụng
Tổng thể khu bếp nhà hàng Tatsuya khi hoàn thiện
Tổng thể khu bếp nhà hàng Tatsuya khi hoàn thiện

Hoàn thành dự án

Thiên Bình Group chân thành cảm ơn bà Nguyễn Ngọc Bích, giám đốc Công ty Cổ phần Thương mại đầu tư TD Group đã tin tưởng và lựa chọn chúng tôi để đồng hành trong dự án này. Trong quá trình thi công, lắp đặt, chúng tôi cũng nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình đến từ các nhân viên của nhà hàng để công việc được diễn ra nhanh chóng, thuận lợi. Chúc Tatsuya Japanese Restaurant ngày càng phát triển và còn mở rộng hơn trong tương lai!

* Thông tin liên hệ tư vấn dự án hotline/zalo:  HN 0916.905.888  – HCM 0982790696

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *