Bếp chiên dầu là một trong những thiết bị nhà bếp hiện đại được ứng dụng rất nhiều hiện nay. bếp được sử nhiều trong các khu nhà hàng, quán xá, bếp ăn với hiệu quả chiên nhúng cao. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng và vệ sinh bếp đúng cách. Những gợi ý dưới đây sẽ mang đến cho bạn kiến thức hữu ích nhất về việc sử dụng sản phẩm này để có thể kéo dài tuổi thọ của bếp.
Tư vấn sử dụng bếp chiên dầu đúng cách
Dòng sản phẩm máy chiên dầu mang đến cho người dùng rất nhiều những tiện ích trong quá trình sử dụng. Bếp có thể đáp ứng nhu cầu chiên nhúng khác nhau của người dùng với những món ăn đa dạng. Để sử dụng hiệu quả sản phẩm này bạn hãy đọc ngay những hướng dẫn sử dụng bếp chiên dầu dưới đây.
Trước khi chế biến và sử dụng
Bạn nên chuẩn bị sẵn nguyên liệu cần thiết cho việc chiên rán cũng như dụng cụ vớt và giấy thấm dầu để việc chế biến được hiệu quả, tiện dụng nhất.
Lắp đặt bếp tại những vị trí khô ráo và gần với nguồn điện để tiện cho việc sử dụng. Hãy luôn đảm bảo rằng khoang chứa dầu sạch sẽ để thực phẩm chế biến luôn an toàn với sức khỏe.
Kiểm tra dây căm và dây nguồn đảm bảo an toàn, đúng hiệu điện thế trước khi cắm vào nguồn điện. Nếu sử dụng loại bếp có công suất lớn bạn nên làm thêm 1 đầu nối đất cho dây.
Hình ảnh chi tiết máy chiên dầu
Trong khi tiến hành sử dụng bếp chiên dầu
Bạn tiến hành cho dầuvào khoang chứa dầu của bếp, không nên đổ dưới mức Min hoặc trên mức Max. Nếu dưới mức Min sẽ dễ gây tình tình trạng cháy thanh cảm biến nhiệt, trên mức Max thì dầu sẽ bắn vào người chiên, gây nguy hiểm cho người đứng gần bếp. Lượng dầu đổ vào khoang phải chắc chắn đủ ngập thanh nhiệt và nguyên liệu chiên nhúng.
Tiếp đến đặt nhiệt độ cho bếp trong khoảng từ 100-150 độ C, tuỳ vào lượng thực phẩm chiên. Không nên đề thấp hơn hoặc cao hơn khoảng nhiệt trên. Vì nếu thấp hơn dầu sẽ khó sôi, cao hơn thì rất dễ cháy thanh cảm nhiệt hoặc dầu sôi quá cao. Theo dõi thực phẩm trong quá trình chế biến món ăn để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Khi đèn báo đã đạt nhiệt độ cài đặt bạn điều chỉnh để dầu sôi vừa phải rồi tiến hành nhúng vớt nguyên liệu khi đã đạt kết quả như mong muốn. Thành phẩm đạt phải có màu vàng đều và giòn bên ngoài, mềm bên trong, màu sắc bắt mắt khi thưởng thức.
Thông thường bếp chiên dầu gồm có các giỏ chiên đi kèm để đựng đồ chiên. Khi thành phẩm đã chín bạn có thể cài giỏ chiên lên trên thùng dầu cho ráo dầu để món ăn hơn đồng thời tiết kiệm dầu.
Sau khi sử dụng máy chiên dầu
Khi đã không còn nhu cầu sử dụng bếp bạn hãy ngắt điện và lấy hết dầu thừa ra khỏi bếp. Tiếp theo không quên vệ sinh bếp để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ cũng như tăng cường tuổi thọ cho sản phẩm này.
Ngắt kết nối nguồn điện và chờ bếp nguội hẳn rồi vệ sinh
- Tham khảo ngay top các dòng bếp chiên dầu để lựa chọn sản phẩm phù hợp cho cửa hàng
Hướng dẫn cách vệ sinh bếp chiên dầu nhanh chóng
Việc vệ sinh định kỳ sau khi sử dụng bếp là điều không thể thiếu. Bạn có thể thực hiện vệ sinh theo những hướng dẫn cụ thể dưới đây.
- Bước 1: Đảm bảo sự an toàn trước khi tiến hành vệ sinh bếp
Sau khi sử dụng nên để bếp nguội hẳn rồi sau đó đổ lượng dầu thừa của bếp ra. Ngắt nguồn điện để tránh tình trạng cháy nổ xảy ra trong quá trình vệ sinh. Bởi nếu vệ sinh bếp mà không ngắt nguồn điện sẽ dễ bị giật, gây nguy hiểm đến tính mạng.
- Bước 2: Tháo các linh kiện của bếp chiên dầu
Bếp chiên dầu được thiết kế đơn giản, việc tháo rời các linh kiện của bếp đơn giản. Các bộ phận như giỏ chiên hay thùng chứa dầu, thanh nhiệt nhấc ra vệ sinh. Việc lắp ráp lại cũng rất đơn giản nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Vệ sinh thùng chứa dầu sạch sẽ, và sử dụng các loại dầu rửa bát, dung dịch vệ sinh chuyên dụng hoặc chanh để khử sạch mùi tanh. Thanh nhiệt cũng là một bộ phận bạn nên chú ý để làm sạch. Bởi lẽ nó có ảnh hưởng đến khả năng làm nóng dầu khi sử dụng.
Vệ sinh các bộ phận của bếp, thùng chứa dầu, rổ đựng thanh nhiệt
- Bước 3: Làm khô máy chiên dầu
Khi đã vệ sinh xong các thiết bị của bếp bạn không nên lắp đặt lại ngay mà hãy để khô các bộ phận này hoặc dùng khăn khô để lau sạch nước rồi mới lắp đặt lại. Khi lắp mà bếp còn ướt sẽ mất an toàn khi sử dụng hoặc gây cháy bếp, làm giảm tuổi thọ của thiết bị.
Lời kết
Trên đây là những thông tin về cách sử dụng cũng như tư vấn vệ sinh máy chiên dầu đúng cách từ các chuyên gia đến từ Thiên Bình – đơn vị cung cấp bếp chiên dầu hàng đầu trên thị trường hiện nay. Để được tư vấn sâu hơn về thiết bị hãy đọc các bài viết từ chúng tôi cung cấp.
Thiên Bình Group là thương hiệu có bề dày kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực thiết kế sản xuất và cung cấp thiết bị bếp công nghiêp trên toàn quốc. Chúng tôi cung cấp đến cho người sử dụng nhiều loại máy chiên dầu, sản phẩm đa dạng về chủng loại và dung tích. Sản phẩm của đơn vị cam kết về chất lượng, sự bảo hành nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn.
