Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Fuji Air FJ-3D-6S

Hình ảnh lò nướng điện 3 tầng 6 khay Fuji Air FJ-3D-6S

Đặc điểm của lò nướng điện 3 tầng 6 khay Fuji Air FJ-3D-6S

• Toàn bộ thân lò, cả bên trong và bên ngoài, được gia công bằng Inox không gỉ, mang lại độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và giữ được tính thẩm mỹ cao trong môi trường bếp công nghiệp.
• Lò được thiết kế với 3 tầng độc lập và tổng cộng 6 khay nướng, cho phép nướng nhiều loại sản phẩm khác nhau cùng lúc mà không bị lẫn mùi, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất quy mô lớn.
• Mỗi tầng lò có bảng điều khiển kỹ thuật số riêng biệt, cho phép thiết lập nhiệt độ, thời gian và theo dõi quá trình nướng cho từng tầng một cách hoàn toàn riêng rẽ. Nhờ đó, có thể nướng đồng thời nhiều thực phẩm khác nhau, tối đa hóa hiệu suất và tính linh hoạt.
• Sử dụng khay có kích thước tiêu chuẩn 40x60cm, là kích thước khay công nghiệp phổ biến, giúp tối ưu hóa không gian nướng.
• Mỗi tầng có kích thước 860 x 640 x 230 mm, đủ rộng rãi để chứa 2 khay nướng tiêu chuẩn và đảm bảo có đủ không gian cho hơi nóng lưu thông đều, giúp thực phẩm chín đều và nở tối ưu.
• Lò có khả năng đạt nhiệt độ lên đến 400℃, phù hợp cho việc nướng các loại bánh mì, bánh ngọt, pizza hoặc thực phẩm đòi hỏi nhiệt độ cao.
• Máy hoạt động với công suất điện mạnh mẽ 19.8 kW, đảm bảo khả năng gia nhiệt nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định.
• Công nghệ nướng 2 lửa với hệ thống điều khiển nhiệt trên và dưới độc lập, cho phép đầu bếp kiểm soát chính xác nhiệt độ từ phía trên và phía dưới cho từng tầng, giúp tùy chỉnh độ chín và màu sắc của sản phẩm nướng.
• Trang bị điện trở bằng thanh inox có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và truyền nhiệt hiệu quả.
• Tích hợp bánh xe chịu lực để linh hoạt di chuyển lò đến các vị trí khác nhau trong khu bếp hoặc khi cần vệ sinh, bảo trì.

Công dụng của lò nướng 3 tầng 6 khay Fuji Air FJ-3D-6S

Thiết kế 3 tầng 6 khay giúp lò sản xuất được lượng lớn bánh mì, bánh ngọt hoặc cá món nướng khác một cách liên tục và hiệu quả, đáp ứng nhu cầu kinh doanh cường độ cao. Ở mỗi tầng, người dùng có thể nướng mỗi loại thực phẩm khác nhau mà không lo bị ảnh hưởng.

Công nghệ nướng 2 lửa cho phép kiểm soát tuyệt đối độ chín và màu sắc của món ăn, ví dụ như tạo độ giòn cho đế bánh và màu vàng đẹp cho mặt bánh. Tùy chỉnh dễ dàng qua điều khiển kỹ thuật số đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng nhất và đạt chuẩn qua từng mẻ nướng, dù là sản xuất với số lượng lớn.