Khi chuỗi cà phê hay quán bar của bạn bước vào giai đoạn mở rộng, lượng order tăng vọt khiến các dòng máy làm đá nguyên khối cỡ nhỏ liên tục báo cạn. Tuy nhiên, không phải không gian quầy bar nào cũng đủ chỗ để nhồi nhét một cỗ máy khổng lồ mới. Giải pháp thông minh và linh hoạt nhất mà các chuyên gia thiết kế quầy bar khuyên dùng lúc này chính là đầu máy làm đá viên hình bán nguyệt Hoshizaki KMD-201AB.
Điểm nổi bật của model này nằm ở thiết kế dạng Đầu máy rời kết hợp năng suất mạnh mẽ 140kg/ngày. Thay vì bị giới hạn bởi một mức dung tích cố định, bạn hoàn toàn có thể tự do ghép nối KMD-201AB với các loại thùng chứa (Bin) có kích cỡ khác nhau để phù hợp với diện tích mặt bằng. Đặc biệt, đối với các chủ đầu tư khu vực phía Nam đang ráo riết tìm kiếm một chiếc máy làm nước đá cho ra thành phẩm đá bán nguyệt siêu lâu tan, chống loãng vị đồ uống, đây chính là “cỗ máy in tiền” không thể thiếu.
Ưu điểm biến Hoshizaki KMD-201AB thành tiêu chuẩn quầy bar
Không đi theo lối mòn của các thiết bị làm đá thông thường, Hoshizaki KMD-201AB được các Bartender và Barista chuyên nghiệp săn đón nhờ những đặc tính cốt lõi:
- Đá bán nguyệt (Crescent Ice) đẳng cấp: Viên đá có kích thước chuẩn 28.5 x 12.7 x 38.1 mm với một mặt phẳng và một mặt cong. Thiết kế này giúp đá trượt êm vào ly thủy tinh, loại bỏ hoàn toàn hiện tượng văng nước (Splash). Đá xếp khít vào nhau giúp làm lạnh nhanh đồ uống nhưng tốc độ tan chảy lại chậm hơn 30% so với đá vuông.
- Dàn lạnh 2 mặt bằng thép không gỉ: Khác biệt hoàn toàn với dàn mạ niken, vật liệu thép không gỉ nguyên khối giúp máy vận hành bền bỉ hàng chục năm. Cơ chế làm lạnh thông minh đẩy các tạp chất ra ngoài, chỉ giữ lại những phân tử nước tinh khiết nhất đóng băng, cho ra đời những viên đá trong suốt như pha lê.
- Chu trình khép kín, tối ưu điện nước: Máy chỉ cần khoảng 30 phút cho một mẻ đá, tiêu thụ mức điện năng 663W và lượng nước siêu tiết kiệm (0.4m3/ngày), giảm tải đáng kể chi phí vận hành cho cơ sở kinh doanh.
Thông Số Kỹ Thuật Đầu Máy Hoshizaki KMD-201AB
Dưới đây là bảng thông số cấu hình tiêu chuẩn. Quý khách lưu ý, đây là kích thước của đầu máy, chưa bao gồm thùng chứa đá phía dưới:
| Mã sản phẩm | KMD-201AB |
|---|---|
| Công dụng | Sản xuất đá viên |
| Đặc tính | Làm mát bằng không khí. Kích thước đá bán nguyệt : 28,5 x 12,7 x 38,1 mm. |
| Phụ kiện | Không bao gồm thùng đá, cần mua thùng B-301SA |
| Điện áp | 220 – 240 V/ 50Hz |
| Công suất | 663/806w |
| Năng suất | 140kg/24h (Nhiệt độ không khí: 32ºC/ Nhiệt độ nước 21ºC) |
| Kích thước tổng thể | 560 x 625 x 610 mm |
| Trọng lượng | 57kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), sản xuất tại Trung Quốc |
| Môi chất lạnh | R404A |
| Bảo hành | 24 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
Cẩm nang kỹ thuật hướng dẫn ghép nối & lắp đặt an toàn
Là một thiết bị module, quy trình lắp đặt của KMD-201AB đòi hỏi sự chính xác cao để máy đạt hiệu suất 100%:
-
Chọn thùng chứa đồng bộ: Đầu máy KMD-201AB tương thích hoàn hảo nhất với thùng chứa Hoshizaki B-301SA (sức chứa 144kg). Đội ngũ thi công cần đảm bảo dán ron cao su cách nhiệt kín khít giữa đầu máy và miệng thùng để ngăn chặn hiện tượng rỉ nước và đọng sương.
-
Xử lý nguồn nước cấp: Chất lượng đá pha chế liên quan trực tiếp đến sức khỏe khách hàng (HACCP). Quý khách bắt buộc phải trang bị màng lọc chuyên dụng. Mời quý khách xem thêm Bí quyết chọn bộ lọc nước chuẩn y tế cho máy làm đá nhà hàng để bảo vệ lốc máy khỏi cặn canxi tàn phá.
-
Vệ sinh lưới lọc gió: Ở mặt trước thân máy có lưới lọc không khí. Nhân viên pha chế nên tạo thói quen tháo ra xịt rửa 2 tuần/lần, giúp luồng khí lưu thông tốt, tránh lốc máy bị quá tải nhiệt.
> Nếu bạn cần một cỗ máy nguyên khối (đã tích hợp sẵn thùng chứa) có năng suất tương đương để đỡ phải ghép nối, hãy Tham khảo thêm dòng Máy làm đá viên Hoshizaki IM-220AA-23 155kg/ngày
Lưu ý khi sử dụng máy làm đá viên hình bán nguyệt Hoshizaki KMD-201AB
Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng máy làm đá viên hình bán nguyệt Hoshizaki KMD-201AB, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Đảm bảo không gian quanh máy đủ để thông gió và làm mát.
- Trước khi sử dụng, kiểm tra kỹ lưỡng xem máy có bất kỳ vết nứt, rò rỉ hoặc hỏng hóc nào không.
- Không đặt các vật dụng gây cản trở quạt hoặc lỗ thông gió của máy.
- Vệ sinh lưới lọc không khí thường xuyên, ít nhất 2 lần/tháng.
- Để bảo quản đá thành phần hiệu quả, trang bị thêm thùng đá B-301A.
- Thường xuyên kiểm tra và làm sạch bộ lọc của máy để đảm bảo hoạt động hiệu quả và tránh tắc nghẽn.
- Trong trường hợp phát hiện bất kỳ vấn đề hoặc hỏng hóc nào, ngưng sử dụng máy và liên hệ với nhà sản xuất hoặc dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp để sửa chữa.
Đặc Quyền Khi Đầu Tư Thiết Bị Lạnh Tại Thiên Bình Group
Với mức giá máy làm đá dao động trong khoảng từ 55 – 60 triệu đồng, Hoshizaki KMD-201AB là một khoản đầu tư xứng đáng tới từng xu cho các mô hình kinh doanh đồ uống đang trên đà tăng trưởng.
Khi tìm mua máy làm đá công nghiệp tại Thiên Bình Group – Đại lý ủy quyền chính thức của thương hiệu Hoshizaki tại thị trường Việt Nam, quý khách hàng đang nắm trong tay sự an tâm tuyệt đối. Dù bạn đang tìm kiếm một đầu máy làm đá viên dạng bán nguyệt hay trọn bộ máy làm đá vuông nguyên khối, Thiên Bình luôn cam kết:
-
Thiết bị nhập khẩu chính hãng, đầy đủ giấy tờ CO, CQ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ.
-
Đội ngũ kỹ thuật viên am hiểu sâu sắc về kiến trúc quầy bar, trực tiếp tư vấn chọn thùng Bin, khảo sát và thi công điểm đấu nối tận nơi.
-
Bảo chứng niềm tin bằng Quy trình bảo hành, bảo trì thiết bị pha chế tận nơi 24/7. Chúng tôi luôn sẵn sàng có mặt để xử lý sự cố, đảm bảo doanh nghiệp của bạn hoạt động mượt mà không ngừng nghỉ.
Đừng để việc thiếu hụt đá làm chậm nhịp kinh doanh của bạn. Nhấc máy gọi ngay Hotline Thiên Bình Group để nhận báo giá chiết khấu dự án cực tốt cho mã Hoshizaki KMD-201AB ngay hôm nay!
