Bếp ga là một thiết bị quen thuộc và không thể thiếu trong mỗi khu bếp từ gia đình đến các khu bếp công nghiệp, bếp thương mại hiện nay. Sử dụng bếp ga không đúng cách có thể gây ra những hiểm họa khôn lường như cháy nổ, ngộ độc khí ga,… Chính vì vậy, việc nắm chắc các kiến thức về cách sử dụng bếp ga an toàn là vô cùng quan trọng. Trong bài viết dưới đây, kỹ thuật viên của Thiên Bình Group xin hướng dẫn cho bạn cách sử dụng bếp ga an toàn, tiết kiệm, chống cháy nổ chi tiết nhất
Cách sử dụng bếp ga an toàn trước khi dùng
Trước khi sử dụng bếp ga bạn cần phải đảm bảo các tiêu chí an toàn về lắp đặt thiết bị:
Tránh đặt bếp ga gần khu vực dễ bắt lửa và ổ điện
Bếp ga khi đặt gần các thiết bị điện như lò nướng, lò vi sóng, nồi cơm điện, ổ cắm điện có thể khiến chúng bị biến dạng do ảnh hưởng bởi lượng nhiệt lớn sinh ra trong quá trình đun nấu. Hơn nữa còn có thể gặp phải trường hợp rò rỉ khí ga gây ra cháy nổ nếu vô tính cho các thiết bị này hoạt động.
Bên cạnh đó, quanh khu vực bếp ga bạn cũng không nên đặt để các vật hoặc chất liệu dễ cháy như khăn vải, giấy, sáp, cồn, dầu,… tránh trong quá trình bếp ga hoạt động chúng bị hấp thụ nhiệt hay bắt lửa gây cháy nổ, nguy hiểm.
Tránh đặt bếp ga gần khu vực dễ bắt lửa
Lắp đặt bếp ga đúng cách chuẩn an toàn
Bạn cần lựa chọn lắp đặt bếp ga ở những vị trí thoáng khí, tránh gió lùa trực tiếp (gió tự nhiên hoặc từ các thiết bị khác). Bề mặt đặt bếp phải bằng phẳng chắc chắn làm bằng đá, xi măng, bàn inox,… không nên đặt trên chất liệu gỗ vì bắt lửa dễ cháy. Khoảng cách giữa bếp với tường hoặc các vật chắn khác ít nhất từ 15-20cm, mặt bếp cách trần nhà tối thiểu 1m và phải đặt cách xa các vật liệu dễ bắt lửa hay cháy nổ.
Vị trí đặt bình gas nên thấp hơn bếp và đặt theo phương thẳng đứng, bình gas cách bếp vè nguồn điện tối thiểu 1m5. Nếu bạn đặt bình gas trong tủ bếp thì tủ có thể lưu thông khí phòng trường hợp khí gas bị rò rỉ thì có thể phát hiện ngay.
Trước khi lắp đặt bình gas với bếp bạn cũng cần kiểm tra ống dây dẫn gas đảm bảo không bị thủng hay nứt gãy để tránh rò rỉ ga mất an toàn. Việc lắp đặt bếp ga đúng cách là một trong những công việc hết sức quan trọng trong quy trình hướng dẫn cách sử dụng bếp ga an toàn của chúng tôi, chính vì vậy bạn cần đội ngũ thợ chuyên nghiệp, lành nghề để hỗ trợ lắp đặt.
Cách sử dụng bếp gas an toàn trong quá trình sử dụng
Để quá trình sử dụng bếp ga đặt được hiệu quả tốt nhất và đảm bảo các yếu tố an toàn bạn cần lưu ý những điều sau:
Bật tắt bếp đúng cách
Khi bật bếp ga, bạn nên mở van đầu bình ga trước, sau đó mở van ở bếp để bắt đầu nấu nướng. Khi tắt bếp ga, bạn khoá van đầu bình gas trước, sau đó chờ ngọn lửa ở bếp tắt hẳn sau đó mới khoá van bếp.
Điều chỉnh lượng lửa phù hợp
Trong quá trình đun nấu, bạn nên điều chỉnh ngọn lửa sao cho phù hợp với đáy nồi đang sử dụng, tránh ngọn lửa quá lớn gây lãng phí gas hay ngọn lửa quá nhỏ thì sẽ mất thời gian lâu để làm chín thức ăn. Ngoài ra, việc lựa chọn kích thước nồi, chảo phù hợp với lượng thức ăn cần nấu cũng khá quan trọng, điều này không chỉ giúp bạn tránh được tình trạng tốn gas, tiết kiệm thời gian mà còn tránh hiện tượng trào thức ăn ra bếp gas dẫn đến hư hại chân kiềng của bếp. Đồng thời bạn cũng nên chọn loại nồi được làm bằng nhôm hoặc inox khả năng truyền nhiệt tốt hơn nên có thể rút ngắn thời gian đun nấu.
Điều chỉnh lượng lửa phù hợp
Theo dõi bếp ga trong suốt quá trình sử dụng
Có những nguy hiểm bất ngờ không thể lường trước được nếu bạn chủ quan bỏ quên món ăn trên bếp ga đang hoạt động như: thức ăn sôi trào khiến bếp tắt lửa, bốc cháy lớn hay cháy khét món ăn,… Vì vậy trong suốt quá trình sử dụng bếp ga bạn luôn phải túc trực theo dõi để có thể xử lý kịp thời.
Cách sử dụng bếp ga an toàn sau khi sử dụng
Sử dụng bếp ga an toàn không chỉ dừng lại ở quá trình nấu nướng, mà còn cần có những lưu ý sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
Khoá van ga
Việc khóa van gas sau khi sử dụng là yếu tố vô cùng quan trọng, tuy nhiên nhiều người dùng thường hay bỏ qua điều này. Nó không chỉ đảm bảo an toàn ngăn ngừa rò rỉ khí gas, phòng chống cháy nổ mà còn tiết kiệm chi phí gas cho bạn. Khi khóa van, bạn sẽ cắt đứt hoàn toàn nguồn cung cấp gas đến bếp, giảm thiểu được nguy cơ rò rỉ gas, gây hậu quả nghiêm trọng. Sau khi khóa van, bạn cũng nên kiểm tra lại một lần nữa để đảm bảo van đã được khóa chặt.
Vệ sinh bếp ga thường xuyên
Sau mỗi lần nấu, hãy lau chùi bếp gas sạch sẽ bằng khăn ẩm để loại bỏ dầu mỡ, thức ăn thừa bám vào bề mặt bếp và các bộ phận khác. Tháo rời đầu đố và dùng bàn chải mềm, nước ấm để làm sạch các lỗ thoát lửa, đảm bảo ngọn lửa cháy đều và không gây ám muội làm đen nồi. Làm sạch khay hứng mỡ để tránh tình trạng mỡ thừa tràn ra ngoài và gây cháy.
Vệ sinh bếp ga thường xuyên
Lên lịch kiểm tra, bảo dưỡng bếp định kỳ
Kiểm tra, bảo dưỡng bếp ga định kỳ là một trong những việc làm vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn khi sử dụng bếp, phòng tránh những sự cố đáng tiếc do rò rỉ gas, cháy nổ, chúng tôi khuyên bạn nên lên lịch kiểm tra bếp định kỳ 2 lần/năm.
Việc kiểm tra bảo dưỡng bếp sẽ giúp bạn phát hiện sớm các vấn đề như rò rỉ gas, đầu đốt bị tắc, van gas bị hỏng… để kịp thời khắc phục và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. Đồng thời còn giúp bếp gas hoạt động ổn định, hiệu quả, tiết kiệm gas hơn.
Lời kết
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết cách sử dụng bếp ga an toàn, tiết kiệm, chống cháy nổ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những chia sẻ này bạn có thể nắm vững các kiến thức an toàn để bảo vệ cho bản thân, gia đình và mọi người xung quanh.
