“Bếp từ tốn bao nhiêu điện?” hay “Bếp từ tốn điện không?” chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều người khi sử dụng loại thiết bị này. Trong bài viết dưới đây, chuyên gia của Thiên Bình Group – đơn vị với gần 14 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà bếp, thiết bị bếp điện từ cho các nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết các thắc mắc về vấn đề này. Bạn hãy dành chút thời gian đọc hết bài viết để biết thêm được các thông tin hữu ích nhé!
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ (nguyên lý của dòng điện Foucault), tạo ra nguồn nhiệt để nấu chín thực phẩm một cách nhanh chóng và an toàn. Khi bếp được bật, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây từ được đặt bên dưới bề mặt kính sẽ tạo ra từ trường biến thiên. Từ trường này tác động trực tiếp lên đáy nồi (làm bằng vật liệu có tính nhiễm từ như inox hoặc gang) và tạo ra dòng điện cảm ứng trong nồi.
Dòng điện cảm ứng này di chuyển bên trong đáy nồi tạo ra một hiện tượng gọi là dòng điện Foucault. Nhiệt lượng này chỉ sinh ra trực tiếp ở đáy nồi mà không làm nóng bề mặt bếp. Do nhiệt được tạo ra trực tiếp tại nồi, hiệu suất nấu ăn của bếp từ rất cao, thường đạt từ 90% trở lên. Điều này giúp nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng hơn so với các loại bếp truyền thống như bếp gas hoặc bếp hồng ngoại.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Các yếu tố ảnh hưởng tới mức tiêu thụ điện của bếp từ
Tiếp đó, để giải mãi được vấn đề bếp từ tốn bao nhiêu điện?, thì bạn cần phải biết được những yếu tố gây ảnh hưởng trực tiếp đến mức tiêu thụ điện của thiết bị. Dưới đây là các yếu tố chính ảnh hưởng đến mức tiêu thụ điện của bếp từ:
Công suất của bếp từ
Bếp từ có nhiều mức công suất khác nhau, thường dao động từ 1200W đến 3000W hoặc cao hơn, tùy thuộc vào loại bếp (bếp đơn, bếp đôi, bếp nhiều vùng nấu). Công suất càng cao thì lượng điện tiêu thụ càng lớn, nhưng điều này cũng giúp thức ăn được nấu chín nhanh hơn. Trong quá trình sử dụng, người dùng có thể điều chỉnh mức công suất phù hợp cho từng món ăn. Tuy nhiên mức công suất cao sẽ tiêu tốn nhiều điện hơn so với các mức thấp.
Hiệu suất của bếp từ
Bếp từ có hiệu suất truyền nhiệt cao khoảng 90%, do nhiệt lượng sinh ra trực tiếp dưới đáy nồi. Tuy nhiên, hiệu suất cụ thể phụ thuộc vào chất lượng của cuộn dây từ và thiết kế của bếp. Bếp từ chất lượng tốt sẽ tiêu tốn ít điện hơn so với các sản phẩm kém chất lượng.
Bên cạnh đó, một số bếp từ cao cấp được trang bị cảm biến nhiệt chính xác, giúp điều chỉnh nhiệt độ một cách tối ưu, tránh tình trạng lãng phí năng lượng khi nấu quá nhiệt.
Thiên Bình cung cấp bếp từ cho bếp chùa Kim Âu
Thời gian và mức công suất sử dụng
Mức tiêu thụ điện tỉ lệ thuận với thời gian sử dụng bếp, nếu bạn sử dụng bếp trong một thời gian dài hoặc liên tục ở mức công suất lớn thì điện năng tiêu thụ sẽ càng tăng lên. Tuy nhiên, nhờ vào hiệu suất cao, bếp từ có khả năng nấu nhanh hơn, giúp tiết kiệm thời gian và gián tiếp tiết kiệm điện so với các loại bếp khác.
Kích thước và loại nồi chảo
Đáy nồi phải có kích thước phù hợp với vùng nấu của bếp từ. Nếu đáy nồi nhỏ hơn vùng từ trường của bếp, năng lượng sẽ bị lãng phí do bếp không thể truyền toàn bộ công suất vào nồi. Đồng thời, các nồi có đáy làm từ vật liệu nhiễm từ (như inox, gang) sẽ truyền nhiệt hiệu quả hơn, giúp tiết kiệm điện. Ngược lại, nồi có đáy mỏng hoặc không phù hợp sẽ làm mất nhiều nhiệt lượng, tăng thời gian đun nấu và tiêu thụ điện hơn.
Ngoài ra tình trạng của nồi cũng ảnh hưởng đến công suất của bếp từ, nồi cũ bị cong vênh, đáy không phẳng sẽ làm giảm khả năng tiếp xúc với bề mặt bếp từ, dẫn đến mất hiệu quả và tăng mức tiêu thụ điện.
Bếp từ tốn bao nhiêu điện – Cách tính lượng điện năng tiêu thụ
Để tính toán lượng điện năng tiêu thụ của bếp từ, bạn có thể áp dụng công thức sau:
Điện năng tiêu thụ (kW)= Công suất (kW) x Thời gian sử dụng (giờ)
Giả sử, bạn sử dụng bếp từ có công suất 15000W (15kW) để nấu ăn trong 4 giờ.
Điện năng tiêu thụ (kWh) = 15 (kW) x 4 (giờ) = 60kWh
Vậy, lượng điện năng tiêu thụ của bếp từ trong khoảng thời gian đó sẽ là 60 kWh (kilowatt-giờ).
Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng sử dụng hết công suất tối đa của bếp từ như vậy nên lượng điện năng tiêu thụ có thể thấp hơn.
Mẹo dùng bếp từ tiết kiệm điện năng
Khi đã nắm được các thông tin về bếp từ tốn bao nhiêu điện, bạn nên biết thêm các mẹo để sử dụng bếp từ tiết kiệm điện năng vừa tăng hiệu quả nấu nướng, vừa giảm thiểu hoá đơn tiền điện. Dưới đây là một số mẹo hữu ích nhất mà chuyên gia của Thiên Bình Group muốn chia sẻ đến bạn:
- Lựa chọn loại nồi chảo phù hợp: Bếp từ chỉ hoạt động hiệu quả với nồi có đáy làm từ vật liệu nhiễm từ như inox hoặc gang. Hãy đảm bảo nồi có đáy phẳng và đủ dày để hấp thụ nhiệt tốt nhất. Chọn nồi có đường kính đáy vừa hoặc lớn hơn một chút so với vùng nấu của bếp. Nồi quá nhỏ sẽ làm lãng phí năng lượng do từ trường không bao phủ hoàn toàn đáy nồi.
- Điều chỉnh công suất hợp lý: Bạn không cần luôn sử dụng bếp ở mức công suất cao nhất. Ví dụ, khi đun sôi nước, bạn có thể dùng mức công suất cao để nước sôi nhanh, sau đó hạ nhiệt để duy trì trạng thái sôi. Điều này giúp tiết kiệm điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả nấu.
- Tận dụng chức năng nấu nhanh: Một số bếp từ có chức năng booster giúp tăng công suất nấu trong thời gian ngắn. Bạn có thể dùng tính năng này để đun nhanh, sau đó giảm nhiệt khi cần.
- Sử dụng nắp nồi khi nấu: Việc sử dụng nắp nồi khi nấu giúp giữ nhiệt độ bên trong nồi, rút ngắn thời gian nấu và giảm lượng điện tiêu thụ. Điều này đặc biệt hiệu quả khi đun sôi hoặc nấu các món cần duy trì nhiệt độ cao.
- Kiểm tra nguồn điện ổn định: Bếp từ hoạt động hiệu quả nhất khi điện áp ổn định. Nếu điện áp không đủ hoặc chập chờn, bếp có thể hoạt động kém hiệu quả, tiêu tốn nhiều điện hơn. Đảm bảo hệ thống điện trong nhà phù hợp với yêu cầu của bếp.
- Vệ sinh bếp và nồi thường xuyên: Bụi bẩn hoặc cặn thức ăn bám trên bề mặt bếp và đáy nồi có thể làm giảm hiệu quả truyền nhiệt, khiến bếp tiêu thụ nhiều điện năng hơn. Bạn hãy vệ sinh sạch bề mặt bếp và nồi sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo hiệu quả nấu nướng.
Sử dụng bếp từ tiết kiệm hơn so với bếp ga
Lời kết
Như vậy, chúng tôi đã giải đáp chi tiết các thông tin về bếp từ tốn bao nhiêu điện? và chia sẻ những mẹo hữu ích để sử dụng bếp từ tiết kiệm điện năng. Giúp cho bạn vừa có thể sử dụng bếp từ hiệu quả lại vừa tiết kiệm được một khoản chi phí điện không hề nhỏ. Nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc nào hay cần trang bị bếp từ hãy liên hệ cho chúng tôi để được hỗ trợ nhé!
