Bạn đang có ý định phát triển mô hình kinh doanh các loại bánh, tuy nhiên bạn lại phân vân không biết bếp là bánh có những thiết bị gì và nên bố trí ở đâu sao cho hợp lý và thuận tiện nhất. Vậy bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của Thiên Bình để có thêm ý tưởng thiết kế bếp làm bánh đẹp, khoa học và độc đáo nhất nhé!
Một không gian bếp làm bánh có đầy đủ thiết bị hiện đại, chuyên dụng với cách bố trí thông minh sẽ khơi gợi sự cảm hứng sáng tạo của người làm bánh
- Một mô hình kinh doanh bánh cần tới những thiết bị làm bánh nào? hãy tham khảo ngay
Bếp làm bánh có khác với bếp thường không?
Chắc hẳn nhắc đến bánh, ai cũng đều yêu thích và muốn hưởng thức những món bánh đầy ngọt ngào nhiều màu sắc. Chính bởi vậy mà nhiều chị em mơ muốn muốn có một căn bếp làm bánh của riêng mình. Căn bếp đó không chỉ làm ra những chiếc bánh ngon, độc đáo chiêu đãi cả gia đình mà còn thu hút, chinh phục vị giác của mọi khách hàng.
Đây cũng chính là lý do mà ngày càng có nhiều mô hình kinh doanh bếp làm bánh như tiệm bánh hay cơ sở sản xuất bánh ra đời. Tuy nhiên trước khi thực hiện ý tưởng của mình, nhiều người thắc mắc không biết bếp bánh có khác với bếp thường hay không? Bếp làm bánh có những thiết bị, dụng cụ gì? Nên bố trí bếp làm bánh ra sao?
Khu bếp làm bánh chuyên nghiệp, hiện đại Thiên Bình thiết kế setup cho Trường dạy nghề AZ Careers & Training HCM
Mô hình kinh doanh bếp làm bánh khác so với các mô hình bếp công nghiệp ở khu công nghiệp, bếp ăn nhà hàng, bếp quán nhậu và bếp ăn tập thể. So với các loại bếp nấu ăn, bếp làm bánh có nhiều máy móc thiết bị làm bánh hơn. Ngoài ra, các nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh cũng đa dạng và phong phú hơn việc nấu ăn.
Bên cạnh đó, việc thiết kế bếp làm bánh cũng đòi hỏi người thiết kế có nhiều kinh nghiệm, am hiểu về quy trình vận hành của khu bếp và tư vấn lựa chọn các loại thiết bị, máy móc làm bánh chuyên dụng. Như vậy mới có thể bố trí bếp làm bánh sao cho phù hợp với mô hình kinh doanh bánh đồng thời mang lại sự thuận tiện trong quá trình sử dụng.
Trang trí bếp làm bánh cũng có nhiều điểm khác so với bếp thường hơn. Đó là ở chỗ, bếp làm bánh có hệ thống nướng, các nan giá để bánh chín, kho tủ đựng các loại bột và nguyên liệu làm bánh, các loại tủ bảo quản bánh và hệ thống các đồ vật trang trí dễ thường đẹp mắt…
Trang trí cho bếp làm bánh như thế nào là đẹp, hợp lý?
Tại những căn bếp làm bánh ở nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh chuyên nghiệp việc trang trí hay thiết kế khu bếp làm bánh là điều cần thiết. Bởi việc có một căn bếp làm bánh chuyên nghiệp không chỉ có ý nghĩa là khơi gợi nguồn cảm hứng sáng tạo ra mà việc trang trí bếp bánh là rất cần thiết.
Ý tưởng thiết kế bếp làm bánh đến từ chính bạn
Khi bạn muốn trang trí hay thiết kế bếp bánh, việc đầu tiên cần xác định là bạn muốn hông gian bếp làm bánh theo phong cách gì, từ màu sắc cho tới bố trí dụng cụ, thiết bị thế nào. Thực tế, những người thích làm bánh đều có một tâm hồn rất ngọt ngào, vậy nên thiết kế bếp bánh cũng được trang trí theo kiểu đáng yêu và nhẹ nhàng.
Một căn bếp làm bánh có đầy đủ thiết bị chuyên dụng sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh ngon, đẹp ấn tượng và vô cùng ngọt ngào
Cách đơn giản nhất là, bạn hãy tưởng tượng một căn bếp bánh trong mơ của mình như thế nào. Có màu sắc gì và được trang trí ra sao? Bạn hãy tự mình lên ý tưởng cho bếp bánh, sau đó liên hệ với đơn vị thiết kế và thi công. Chắc chắn họ sẽ giúp bạn thực hiện được mơ ước này.
Lựa chọn những dụng cụ, thiết bị làm bánh cần thiết
Nhắc đến bếp bánh, chắc chắn không thể nào không nhắc đến những dụng cụ và máy móc làm bánh. Để tạo ra được những chiếc bánh thơm ngon cần có sự đóng góp của nhiều dụng cụ và thiết bị làm bánh chuyên dụng như:
Lò nướng bánh: Đây là thiết bị làm bánh chuyên dụng và cần thiết nhất cho mọi quy trình làm bánh. Chiếc lò này có rất nhiều loại như: lò nướng dùng điện, lò nướng dùng gas, lò nướng bánh mì xoay, lò nướng đối lưu…. Những thiết bị này không chỉ giúp tiết kiệm không gian mà còn có độ an toàn cao với mức giá phải chăng cho các bạn trẻ khởi nghiệp thuận lợi hơn.
Máy trộn bột, đánh trứng, đánh kem: Nếu ban chỉ có ý định làm bánh dùng cho gia đình, bạn có thể mua những dòng thiết bị làm bánh có công suất nhỏ. Nếu bạn muốn kinh doanh bếp làm bánh, bắt buộc bạn phải có máy trộn bột công nghiệp, máy đánh trứng, đánh kem. Bởi những thiết bị làm bánh này không chỉ giúp bạn tạo ra chất lượng bánh ngon mà còn giúp bạn làm được số lượng nhiều trong khoảng thời gian nhất định.
Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ làm bánh như: khuôn bánh, bộ cốc đong tỉ lệ và cân điện tử… Bởi những dụng cụ này sẽ giúp việc làm bánh đơn giản, dễ dàng, bánh có nhiều hình dạng đẹp ấn tượng, đúng tỉ lệ, bánh ngon hơn.
Một tiệm bánh nhỏ, vừa hay lớn đều có lò nướng, máy trộn bột và tủ trưng bày cùng các dụng cụ làm bánh
Ngoài ra để thêm chuyên nghiệp, bạn có thể trang bị thêm tủ ủ bột, máy cán bột, máy chia bột,… để giúp quá trình làm bánh được nhanh, trơn tru và bài bản hơn.
Tham khảo các dụng cụ thiết bị làm bánh cần thiết có trong khu bếp
 |  |  |  |
| Lò nướng | Máy trộn bột | Máy cán bột | Tủ ủ bột |
Nên sử dụng nhiều vật dụng trang trí bếp làm bánh đáng yêu
Để tạo ra những chiếc bánh cho hình dạng độc đáo và hấp dẫn đồng thời giúp tạo nên một không gian bếp đẹp xinh, thu hút thì bạn nên lựa chọn những nhiều dụng cụ làm bánh nhiều màu sắc. Thay vì mua những chiếc nồi hay khuôn bánh bằng inox, bạn hãy lựa chọn những đồ nội thất, trang trí bếp bánh có hình thù độc đáo mới lạ.
Việc trang trí bếp bánh quan trọng và cần thiết hơn với các loại bếp thông thường. Với mỗi khu vực, bạn nên trang trí những bức hình, dụng cụ, thiết bị khác nhau… để phân chia rõ từng khu vực giúp người làm bánh đỡ vất vả, nhanh và thuận tiện hơn.
Bạn hãy thiết kế những chiếc kệ, nan giá inox để đồ riêng biệt với mục đích đựng những dụng cụ làm bánh đáng yêu. Hãy tìm kiếm những bức tranh hay bức tượng có hình dáng liên quan đến chiếc bánh… hay đặt những chiếc giá treoly cốc hình ngộ nghĩnh bằng inox cũng làm cho không gian bếp bánh của ạn thêm ấn tượng, thu hút khách hàng
Để có một khu bếp làm bánh chuyên nghiệp, không thể thiếu hệ thống chậu rửa, bàn bếp kệ, giá inox dùng để đựng bánh và các vật liệu trang trí
Ngây ngất với những mẫu thiết kế bếp làm bánh đẹp như trong truyện cổ tích
Để có được một bếp làm bánh đúng chuẩn, có công năng khoa học và đầy đủ, Thiên Bình đã thể hiện ý tưởng chi tiết qua bản vẽ 2D
Mỗi thiết bị làm bánh đểu có vị trí khác nhau giúp việc làm bánh trở nên thuận tiện, đảm bảo đúng công năng và mục đích sử dụng
Bếp làm bánh chuyên nghiệp cần trang bị hệ thống máy trộn bột công nghiệp
Lò nướng đối lưu, giá kệ làm bánh inox mà Thiên Bình thiết kế, sản xuất, thi công cho nhà hàng số 177 Bùi Thị Xuân
Cơ sở làm bánh chuyên dụng cần phải có hệ thống hút mùi, lò nướng công nghiệp, xe đẩy khay bánh
Bếp làm bánh tại nhà hàng được Thiên Bình thiết kế chi tiết, đầy đủ, khoa học và cẩn thận
Thêm một mẫu thiết kế bếp làm bánh đẹp gọn gàng, đầy đủ thiết bị làm bánh, trang trí đơn giản mà đẹp mắt
Đây là bếp làm bánh đẹp ngọt ngào, với đầy đủ dụng cụ và thiết bị làm bánh chuyên dụng, cần thiết mà ai cũng muốn có
Để giúp các đầu bếp tự do, sáng tạo không ngừng, việc thiết kế và trang trí bếp làm bánh là điều quan trọng nhất
Thiên Bình là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt và sửa chữa bếp làm bánh cho mọi đối tượng khách hàng từ các cá nhân cho đến doanh nghiệp. Để bếp bánh vận hành trơn tru, ổn định và thuận tiện cho người làm bánh, bạn hãy liên hệ với Thiên Bình để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết nhất nhé!
