Bàn đông 2 cánh là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp…. Sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc trữ đông, bảo quản thực phẩm và làm bàn ra đồ, bàn sơ chế giúp tối ưu diện tích không gian khu bếp. Việc lựa chọn được dòng bàn đông 2 cánh chất lượng cao, mang lại hiệu quả vượt trội là điều đáng quan tâm đối với các chủ kinh doanh.Trong bài viết này, Thiên Bình Group xin giới thiệu đến quý khách hàng top 5 sản phẩm bàn đông 2 cánh được ưa chuộng nhất hiện nay qua bài viết dưới đây.
Bàn đông 2 cánh có đặc điểm gì nổi bật?
Bàn đông 2 cánh là thiết bị bảo quản được thiết kế dạng bàn vừa có công năng chính là lưu trữ, bảo quản thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh hay thực phẩm đã qua chế biến ở nhiệt độ âm sâu vừa làm bàn thao tác trong khu bếp công nghiệp.
Bàn đông 2 cánh sở hữu những đặc điểm nổi bật sau:
- Thiết bị được cấu tạo chắc chắn với phần khung vỏ bằng inox sáng bóng, sức chịu lực, chịu nhiệt tốt, cho độ bền bỉ dài lâu và góp phần làm tăng sự chuyên nghiệp cho các không gian lắp đặt.
- Bên trong thân bàn còn được bơm lớp foam cách nhiệt với mật độ cao, đảm bảo mức nhiệt độ luôn ổn định cho hiệu quả bảo quản tối ưu và tiết kiệm điện năng.
- Mặt bàn đông 2 cánh có kết cấu dày 50mm, được lót gỗ tăng cứng phía dưới cho khả năng chịu lực cực tốt. Người dùng có thể tuỳ ý chặt, băm, sơ chế thực phẩm, ra đồ ăn ngay trên mặt bàn mà không lo ảnh hưởng tới ngăn bảo quản bên dưới.
Bàn đông 2 cánh được làm bằng inox sáng bóng bền bỉ
- Sản phẩm thiết kế 2 cánh cửa mở, với mặt trong được viền gioăng cao su đảm bảo độ khít chặt và hạn chế hiện tượng thất thoát nhiệt lạnh ra ngoài.
- Trong ngăn bảo quản được lắp đặt 2 tầng giá nan chắc chắn, có thể điều chỉnh chiều cao linh hoạt để phù hợp với kích thước của thực phẩm hay tháo rời để tiện lợi cho việc vệ sinh, lau dọn sản phẩm.
- Bàn đông 2 cánh sử dụng máy nén theo tiêu chuẩn Châu Âu với khả năng vận hành ổn định, bền bỉ, không tiêu hao nhiều điện năng. Được ứng dụng công nghệ làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió đối lưu, giúp khí lạnh lưu thông đồng đều đến mọi ngóc ngách trong ngăn lưu trữ. Hơn nữa, bàn được thiết lập chế độ xả đá tự động nhằm ngăn chặn sự tích tụ của tuyết trong tủ bàn khiến hiệu suất làm lạnh bị giảm.
- Là dòng thiết bị cấp đông thực phẩm nên bàn đông 2 cánh có dải nhiệt độ âm sâu dao động trong khoảng -23ºC đến 0ºC – đây là mức nhiệt lý tưởng để bảo quản thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon từ vài tuần hay lên tới vài tháng.
Nhờ vào những đặc điểm nổi bật này mà bàn đông 2 cánh được ưa chuộng sử dụng rộng rãi trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, khu resort, bếp ăn công nghiệp, bếp quán ăn hay tại các quán bar, vừa dùng làm tủ bảo quản thực phẩm, nguyên liệu vừa sử dụng là bàn sơ chế, bàn trung gian, ra đồ ăn tiện dụng mà không phải tốn thêm chi phí đầu tư trang thiết bị.
Top 5 mẫu bàn đông 2 cánh được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất
1. Bàn đông 2 cánh inox 1m5 Kenshin KS-1575F
Kenshin KS-1575F là mẫu bàn đông 2 cánh được sản xuất bởi thương hiệu Kenshin – đây là một hãng cung cấp bàn lạnh uy tín tại thị trường Việt Nam. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, khu resort hiện nay bởi khả năng làm lạnh vượt trội, hỗ trợ tối ưu cho người dùng trong quá trình bảo quản, chế biến thực phẩm.
Thiên Bình Group cung cấp bàn đông 2 cánh Kenshin KS-1575F cho nhà hàng Hỷ Phụng Viên
Thông số kỹ thuật
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 430W
- Dung tích: 350L
Dải nhiệt độ: -18°C ~ 0°C - Lốc máy: Danfost/Embraco
- Môi chất lạnh: R404A
- Kích thước tổng thể: 1500x750x850mm
- Trọng lượng: 120kg
- Bảo hành: 18 tháng
Ưu điểm: Bàn đông 2 cánh inox 1m5 Kenshin KS-1575F có tốc độ xuống nhiệt nhanh chỉ trong 1.4 phút, nhờ vậy mức nhiệt được ổn định nhanh chóng sau mỗi lần mở cửa tủ để cất lấy thực phẩm giúp tiết kiệm tiết kiệm điện năng đáng kể. Sản phẩm có thời gian bảo hành lâu dài lên tới 18 thàng giúp khách hàng yên tâm hơn trong suốt quá trình sử dụng.
Nhược điểm: Tương tự như các dòng thiết bị điện lạnh khác, bàn đông 2 cánh 1m5 Kenshin KS-1575F đòi hỏi người sử dụng phải vệ sinh thường xuyên và bảo dưỡng thiết bị định kỳ để đảm bảo an toàn vệ sinh, nâng cao độ bền, hiệu suất hoạt động và phát hiện sửa chữa kịp thời các lỗi sai hỏng.
Giá bàn: Sản phẩm có giá dao động trong khoảng 24 – 25 triệu đồng.
2. Bàn đông Berjaya BS2DF6/Z 2 cánh inox
Berjaya BS2DF6/Z là dòng bàn đông được thiết kế hiện đại đến từ thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp Berjaya, sản xuất tại Malaysia. Chế tạo trên dây chuyền công nghệ tiên tiến hiện đại, được kiểm định nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn nên bàn đông Berjaya BS2DF6/Z 2 cánh inox sở hữu mẫu mã đẹp và chất lượng cao.
Thiên Bình Group cung cấp bàn đông 2 cánh Berjaya BS2DF6/Z cho nhà hàng Unicb Eatery
Thông số kỹ thuật
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 580 – 641W
- Dung tích: 472 lít
- Dải nhiệt độ: -20 đến -14ºC
- Môi chất lạnh: R404A
- Kích thước tổng thể: 1800 x 760 x 840 mm
- Trọng lượng: 116kg
- Bảo hành: 12 tháng
Ưu điểm: Bàn đông 2 cánh inox 1m8 Berjaya BS2DF6/Z được trang bị cảm biến nhiệt sensor độ chính xác đạt tới 99% cho khả năng làm lạnh nhanh, lạnh sâu, thấu tâm thực phẩm.
Nhược điểm: Trong quá trình sử dụng, Berjaya BS2DF6/Z có thể tạo ra tiếng ồn do block máy nén và quạt gió hoạt động. Tuy nhiên độ ồn vẫn ở mức cho phép không gây khó chịu cho người dùng cũng như môi trường xung quanh.
Giá bán: Sản phẩm có giá dao động trong khoảng 32.4 – 35.2 triệu đồng.
3. Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FT-158MA-S
Hoshizaki FT-158MA-S là sản phẩm đến từ hãng Hoshizaki, một thương hiệu phân phối thiết bị điện lạnh quen thuộc của Nhật Bản. Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FT-158MA-S đạt các tiêu chuẩn chất lượng về ISO và an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP trước khi xuất xưởng, đem đến hiệu quả bảo quản cao và độ bền bỉ vượt trội cùng thời gian.
Thiên Bình Group cung cấp bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-158MA-S cho khách sạn Biển Nhớ
Thông số kỹ thuật
- Điện áp: 220V/1P/50Hz
- Công suất: 333W/ giờ
- Dung tích: 307 lít
- Dải nhiệt độ: -23ºC đến -7ºC
- Kích thước tổng thể: 1500x750x850mm
- Kích thước lòng tủ : 1140x586x599mm
- Trọng lượng: 89kg
- Bảo hành: 12 tháng
Ưu điểm: So với các dòng bàn đông khác thì Hoshizaki FT-158MA-S được thiết kế với kết cấu dày dặn nên có khả năng cách nhiệt tốt hơn, nhờ vậy thực phẩm được bảo quản một cách tối ưu nhất, lại không gây hao tốn nhiều điện năng để duy trì mức nhiệt ổn định.
Nhược điểm: Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FT-158MA-S có mức giá khá cao, do đó với những khách hàng có nguồn ngân sách eo hẹp mà muốn việc trang bị dòng bàn này sẽ gây ra áp lực kinh tế.
Giá bán: Sản phẩm có giá bán từ 36.8 – 37.5 triệu đồng.
4. Bàn đông lạnh 2 cánh 1m2 Kenshin KS-1275F
Bàn đông lạnh 2 cánh 1m2 Kenshin KS-1275F là mẫu bàn đông có kích thước nhỏ gọn được sản xuất tại Việt Nam, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nhật Bản tiên tiến. Do sở hữu nhiều điểm ưu việt từ thiết kế tới các tính năng và hiệu suất, sản phẩm này hiện được sử dụng rộng rãi trong nhiều khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,… quy mô vừa và nhỏ.
Thiên Bình Group cung cấp bàn đông 2 cánh Kenshin KS-1260F cho nhà hàng Phở Phú Gia
Thông số kỹ thuật
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 430W
- Dung tích: 280L
- Dải nhiệt độ: -18°C ~ 0°C
- Lốc máy: Danfost/Embraco
- Môi chất lạnh: R404A
- Kích thước tổng thể: 1200x750x850mm
- Trọng lượng: 100kg
- Bảo hành: 18 tháng
Ưu điểm: Dòng bàn đông 1m2 của thương hiệu Kenshin có thiết kế 2 cánh inox, bên trong được trang bị hệ thống giá nan chắc chắn, làm hoàn toàn bằng inox chống hoen gỉ tốt, không bị ảnh hưởng ăn mòn dù tiếp xúc thường xuyên với nhiệt ẩm, nước, thực phẩm. Giá có sức chịu lực tới 20kg cho phép người dùng có thể xếp đặt được khối lượng thực phẩm lớn lên cùng lúc.
Nhược điểm: Để đảm bảo an toàn hiệu quả bảo quản, tối ưu hoạt động và nâng cao mức tuổi thọ cho thiết bị thì người sử dụng cần phải bảo dưỡng bàn đông lạnh 2 cánh 1m2 Kenshin KS-1260F theo định kỳ 2 lần/năm.
Giá bán: Sản phẩm có giá dao động trong khoảng 21.9 – 22.4 triệu đồng.
5. Bàn đông 2 cánh 1m5 Turbo Air KUF15-2
Turbo Air KUF15-2 là dòng bàn đông lạnh đa công năng đến từ thương hiệu Turbo Air – Hàn Quốc với nhà máy sản xuất đặt tại Trung Quốc. Sản phẩm vừa cho khả năng bảo quản thực phẩm hiệu quả, an toàn vừa đảm nhiệm vai trò làm bàn sơ chế tiện lợi.
Thiên Bình Group cung cấp bàn đông 2 cánh inox Turbo Air KUF15-2 cho bếp ăn Trường Cao Đẳng KT Công Nông Nghiệp
Thông số kỹ thuật
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 366W
- Dung tích: 425 lít
- Dải nhiệt độ: -21°C ~ -12°C
- Môi chất lạnh: R404A
- Kích thước tổng thể: 1500×700(600)x850mm
- Trọng lượng: 93kg
- Bảo hành: 12 tháng
Ưu điểm: Hệ thống ngưng tụ của Turbo Air KUF15-2 được xử lý đặc biệt giúp tránh hiện tượng ngưng tụ và rò rỉ môi chất lạnh, đồng thời ngăn chặn sự tràn nước vào trong hệ thống làm lạnh và góp phần kéo dài tuổi thọ cho block máy nén.
Nhược điểm: Bên cạnh những tính năng nổi bật, sản phẩm vẫn tồn tại một số hạn chế nhất định. Với cấu tạo phức tạp nên khi gặp sự cố hỏng hóc sẽ mất nhiều thời gian và chi phí để sửa chữa. Ngoài ra khi hoạt động liên tục, bàn đông 2 cánh inox Turbo Air KUF15-2 có thể phát ra tiếng ồn to, tuy nhiên không gây ảnh hưởng quá nhiều đến môi trường xung quanh.
Giá bán: Sản phẩm có giá bán dao động từ 30.3 – 31 triệu đồng.
Lời kết
Trên đây là thông tin về đặc tính, ưu nhược điểm và giá bán của 5 sản phẩm bàn đông 2 cánh chất lượng được chọn mua và sử dụng nhiều nhất tại các khu bếp công nghiệp và bếp kinh doanh. Có thể thấy rằng mỗi mẫu bàn đông 2 cánh đều mang tới khả năng bảo quản vượt trội và sự tiện ích, tối ưu không gian diện tích cho các khu bếp. Hy vọng rằng với top 5 dòng bàn đông 2 cánh trên sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan và lựa chọn được dòng bàn đông phù hợp cho khu bếp kinh doanh.
