Hoshizaki nhà sản xuất thiết bị thương mại hàng đầu thế giới về dịch vụ thực phẩm và đồ uống được thành lập tại Nhật Bản vào năm 1947. Gần 80 năm thành lập Hoshizaki ngày càng lớn mạnh và đặc biệt nổi tiếng với các thiết bị lạnh công nghiệp với các sản phẩm như tủ lạnh, bàn lạnh và máy làm đá... Trong đó, dòng bàn lạnh Hoshizaki được các chuyên gia và khách hàng đánh giá cao và là cái tên được nhắc đến nhiều nhất khi nói về các dòng bàn lạnh chất lượng hiện nay. Vậy đâu là lý do khiến cho sản phẩm này luôn được đánh giá cao và người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn? Hãy theo dõi bài viết sau qua bài đánh giá sản phẩm bàn lạnh Hoshizaki từ những chia sẻ của Thiên Bình Group.
Đánh giá về thiết kế, đặc điểm của bàn lạnh Hoshizaki
Thiết kế, mẫu mã
Các thiết kế của bàn lạnh Hoshizaki thường khá đơn giản, tập trung vào sự tinh tế và hiện đại. Điều này giúp sản phẩm dễ dàng sử dụng được ở nhiều không gian khác nhau, từ các nhà hàng sang trọng đến các cửa hàng tiện lợi. Hầu hết các sản phẩm bàn lạnh Hoshizaki đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, không chỉ đảm bảo tính thẩm mỹ mà còn dễ dàng vệ sinh và bền bỉ theo thời gian. Nhiều mẫu bàn lạnh Hoshizaki được trang bị cửa kính trong suốt, giúp khách hàng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa.
Hoshizaki cung cấp một loạt các mẫu mã bàn lạnh, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng khác nhau, từ bàn đông, bàn mát đến các mẫu bàn salad. Mỗi dòng sản phẩm lại có những thiết kế khác nhau, bạn có thể lựa chọn bàn lạnh phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
- Bàn đông Hoshizaki có các mẫu mã từ 1 cánh inox đến 3 cánh inox, ngăn kéo hoặc kết hợp cả cánh mở và ngăn kéo.
- Bàn mát Hoshizaki có 2 dạng cánh kính hoặc cánh inox. Bàn mát cánh inox Hoshizaki cũng có đa dạng mẫu mã tương tự như dòng bàn đông của hãng. Bàn mát cánh kính Hoshizaki có các mẫu mã từ 1 đến 3 cánh kính,với 2 dạng là cánh mở và cánh trượt.
- Bàn salad Hoshizaki có các kích thước từ 1m2 - 1m8, với các thiết kế mặt bàn được chia thành các khay khác nhau.
Bàn đông và bàn mát của Hoshizaki đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định và đồng đều, giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon ở các dải nhiệt độ khác nhau. Trong khi đó, bàn salad được thiết kế đặc biệt với các ngăn đựng trên bề mặt,cho phép trưng bày và bảo quản các loại topping, salad một cách trực quan và tiện lợi.
Cơ chế làm lạnh
Bàn lạnh Hoshizaki có cơ chế làm lạnh gián tiếp, được trang bị hệ thống làm lạnh thông minh, tiên tiến với máy nén theo tiêu chuẩn châu Âu. Đặc biệt, tất cả các dòng bàn mát Hoshizaki đều được trang bị hệ thống quạt gió để đưa hơi lạnh lan đều khắp khoang bảo quản. Công nghệ này mang lại nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp làm lạnh trực tiếp truyền thống.
Quạt gió giúp phân phối không khí lạnh đều khắp khoang tủ, giúp thực phẩm làm lạnh nhanh chóng và đồng đều hơn, chất lượng thực phẩm được bảo quản tốt nhất. So với phương pháp làm lạnh trực tiếp thì làm lạnh gián tiếp với quạt gió đối lưu giúp luồng không khí lạnh dễ dàng thấm sâu vào tâm thực phẩm hơn, đẩy nhanh tốc độ làm lạnh, ngăn cản vi sinh vật phát triển làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Hệ thống quạt gió còn giúp không khí được lưu thông liên tục, giảm hơi ẩm trong khoang lưu trữ, hạn chế tình trạng hơi ẩm đọng lại và đóng băng trên bề mặt dàn lạnh như khi làm lạnh trực tiếp, nhờ đó việc vệ sinh thiết bị dễ dàng hơn. Hơn nữa, việc làm lạnh đồng đều và giảm tích tụ tuyết giúp tăng tuổi thọ của thiết bị và tối ưu hóa không gian lưu trữ, từ đó tạo ra môi trường bảo quản thực phẩm hiệu quả và tiện lợi.
Bàn lạnh Hoshizaki được trang bị quạt gió để đưa hơi lạnh lan đều khắp khoang
Tính năng
Bàn lạnh Hoshizaki có khả năng làm lạnh hiệu quả với dải nhiệt độ rộng. Cụ thể, bàn đông Hoshizaki có thể bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ -23 đến -7 độ C, bàn mát Hoshizaki bảo quản từ -6 đến 12 độ C. Bằng cách ứng dụng công nghệ làm lạnh bằng quạt gió, bàn lạnh Hoshizaki có tốc độ làm lạnh nhanh chóng, nhanh gấp 2 lần so với các thiết bị làm lạnh trực tiếp.
Màn hình hiển thị ở bảng điều khiển của bàn lạnh Hoshizaki được thiết kế để cung cấp thông tin chi tiết về trạng thái hoạt động của thiết bị, bao gồm cả việc hiển thị mã lỗi. Nếu có sự cố xảy ra, màn hình hiển thị có thể hiện mã lỗi cụ thể để giúp người dùng nhận diện và nhanh chóng khắc phục vấn đề.
Bảng điều khiển của bàn lạnh Hoshizaki có màn hình điện tử hiển thị mã lỗi
Bàn lạnh Hoshizaki có khả năng tiết kiệm điện nhờ vào sự kết hợp của công nghệ làm lạnh tiên tiến và vật liệu cách nhiệt chất lượng. Máy nén hiệu suất cao kết hợp với quạt gió giúp đẩy nhanh quá trình làm lạnh thực phẩm. Thân bàn sử dụng vật liệu cách nhiệt chất lượng cao là polyurethane với khả năng cách nhiệt tốt, giữ nhiệt độ bên trong khoang ổn định và giảm thiểu sự trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài.
Mức giá
Bàn lạnh Hoshizaki có mức giá cao hơn so với các thương hiệu bàn lạnh khác trên thị trường, dao động từ 25 triệu đến trên 90 triệu đồng/thiết bị tùy vào kích thước, thiết kế. Các thiết bị bàn lạnh của Hoshizaki thường có giá cao nhưng đi kèm với đó là chất lượng sản phẩm vượt trội và bền bỉ. Đầu tư vào bàn lạnh Hoshizaki không chỉ mang lại hiệu suất làm lạnh ổn định và tiết kiệm năng lượng, mà còn đảm bảo rằng thiết bị sẽ hoạt động hiệu quả trong thời gian dài, giảm thiểu chi phí bảo trì và sửa chữa. Chất lượng xây dựng vượt trội, công nghệ tiên tiến, và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tốt làm cho bàn lạnh Hoshizaki trở thành một khoản đầu tư đáng giá, giúp người dùng yên tâm về sự bền bỉ và hiệu quả trong công việc bảo quản thực phẩm.
>>> Tham khảo thêm top 7 thương hiệu bàn lạnh nổi tiếng hiện nay
Khách hàng nói gì về sản phẩm bàn lạnh Hoshizaki?
Là một sản phẩm được đông đảo khách hàng lựa chọn khi tìm kiếm một sản phẩm chất lượng tại Thiên Bình Group, bàn lạnh Hoshizaki được đánh giá cao cả về thiết kế và khả năng hoạt động. Một trong những cơ sở kinh doanh đã sử dụng cả 2 dòng bàn đông và bàn mát của thương hiệu Hoshizaki là nhà hàng Tatsuya, một nhà hàng chuyên đồ Nhật Bản tại Long Biên, Hà Nội.
Bàn lạnh Hoshizaki được Thiên Bình cung cấp cho Tatsuya Japanese Restaurant (Long Biên)
Theo phản hồi của chị Nguyễn Ngọc Bích, chủ nhà hàng, các thiết bị bàn lạnh Hoshizaki đáp ứng được tốt nhu cầu sử dụng tại nhà hàng. Chị Bích cho biết những sản phẩm bàn lạnh Hoshizaki được Thiên Bình cung cấp cho nhà hàng không chỉ mang lại hiệu suất làm lạnh ổn định và đồng đều mà còn có độ bền cao, điều này giúp duy trì chất lượng thực phẩm và giảm thiểu chi phí bảo trì.
Là một nhà hàng đặt tiêu chí chất lượng và an toàn lên hàng đầu, việc trang bị các thiết bị bảo quản đến từ các thương hiệu uy tín cũng rất quan trọng. Các thiết bị bảo quản chất lượng cao như bàn lạnh Hoshizaki đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn quốc tế, là một tiêu chí rất quan trọng trong các cơ sở kinh doanh ẩm thực, thực phẩm, đặc biệt là tại Tatsuya, một nhà hàng có phục vụ cả các món sống như sushi, sashimi.
>>> Loại bàn lạnh nào phù hợp với cơ sở kinh doanh của bạn? Đọc ngay bài viết: So sánh bàn lạnh 2 cánh kính và bàn lạnh 2 cánh inox.
Lời kết
Với thiết kế tinh tế, công nghệ làm lạnh hiện đại và chất lượng vượt trội, bàn lạnh Hoshizaki xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm kiếm một sản phẩm cao cấp, bền bỉ và tiết kiệm năng lượng. Mặc dù có mức giá cao hơn so với các thương hiệu khác, nhưng những giá trị mà bàn mát Hoshizaki mang lại chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
