Có thể thấy rằng các sản phẩm đến từ Nhật Bản rất được người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn với một lý do đơn giản đó chính là sự chất lượng . Đối với dòng máy làm đá nội địa Nhật Bản cũng vậy, các chủ kinh doanh trong ngành ẩm thực và đồ uống rất ưa chuộng sử dụng bởi mang đến các tính năng vượt trội đáp ứng được hầu hết các yêu cầu của người dùng. Vậy máy làm đá nội địa Nhật loại nào tốt? Hãy cùng Thiên Bình khám phá ngay trong bài viết này nhé!
Tại sao máy làm đá nội địa Nhật rất được ưa chuộng
Nhật Bản là một trong những thị trường khó tính nhất thế giới, tiêu chuẩn JIS của Nhật Bản được mệnh danh là tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ an toàn cũng như chất lượng. Các thương hiệu máy làm đá của Nhật Bản quan niệm rằng “chất lượng sản phẩm là danh dự của quốc gia”, vì vậy các nhà sản xuất luôn chú trọng và không ngừng phấn đấu để sản xuất ra những sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Dòng máy này sở hữu các đặc điểm sau đây:
Chất liệu an toàn, bền bỉ
Dòng máy làm đá nội địa Nhật được sản xuất với các chất liệu cao cấp, toàn bộ sản phẩm được cấu thành từ thép không gỉ và nhựa chất lượng cao. Dù phải tiếp xúc thường xuyên với nước cũng không bị ăn mòn, hoen gỉ không chỉ cho độ bền bỉ dài lâu mà còn góp phần tiết kiệm chi phí sửa chữa bảo dưỡng cho chủ đầu tư. Đặc biệt các chất liệu này còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khoẻ con người, không sản sinh ra các chất độ gây hại. Bên trong thân máy còn được trang bị lớp cách nhiệt dày dặn cùng với các loại linh kiện máy làm đá cao cấp vì vậy quá trình sản xuất đá luôn được thực hiện một cách êm ái, hiệu quả và tiết kiệm tối đa.
Chất lượng đá sạch, tinh khiết
Chất lượng nguồn đá sạch luôn là tiêu chí được đặt lên hàng đầu đối với các mô hình phục vụ ẩm thực, máy làm đá của Nhật đáp ứng được tất cả các yêu cầu này. Khi sử dụng dòng máy này người dùng có thể dễ dàng hơn trong việc kiểm soát chất lượng nguồn đá, điều này là rất khó nếu nhập đá từ bên ngoài, bạn sẽ không biết rõ được nguồn gốc cũng như quy trình sản xuất đá.
Sản phẩm được thiết kế chu trình sản xuất đá hoàn toàn tự động và khép kín, trang bị máy bơm nước từ tính không khớp nối để tránh tình trạng rò rỉ nước hay vi khuẩn xâm nhập gây mất vệ sinh nguồn đá thành phẩm.
Chất lượng đá sạch tinh khiết
Hiệu suất cao, năng suất đá ấn tượng
Là một trong những quốc gia đi đầu về khoa học kỹ thuật, máy làm đá nội địa Nhật được ứng dụng công nghệ làm đá tiên tiến với máy nén đạt tiêu chuẩn Châu u. Khả năng làm đá siêu nhanh chóng, nước được hạ nhiệt độ và chuyển sang đông đặc trong thời gian ngắn, chu trình sản xuất một mẻ đá chỉ mất từ 18-30 phút. Nhờ vậy mà đem đến năng suất đá ấn tượng đáp ứng nhu cầu sử dụng đá liên tục để phục vụ khách hàng tại các nhà hàng, khách sạn, quán bar, khu resort, club, tiệm trà sữa, cafe,…
Máy làm đá của Nhật loại nào tốt?
Máy làm đá Hoshizaki
Hoshizaki là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu của Nhật về các dòng thiết bị lạnh: tủ đông, tủ mát, bàn lạnh, trong đó máy làm đá là dòng sản phẩm nổi bật nhất. Được thành lập và phát triển từ năm 1947, trải qua hơn 70 năm hoạt động, các sản phẩm máy làm đá Hoshizaki được đánh giá cao về chất lượng và được khách hàng trên toàn thế thời tin tưởng lựa chọn sử dụng.
Thương hiệu này cung cấp nhiều dòng máy làm đá với mẫu mã, năng suất, kích thước đá khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ các cơ sở nhỏ đến các chuỗi nhà hàng, khách sạn lớn hay các cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm,…
Dòng máy làm đá nội địa Nhật của thương hiệu Hoshizaki được chia thành 3 dòng chính:
Máy làm đá viên
Máy làm đá viên của Hoshizaki có thành phẩm đá dạng khối lập phương với kích thước đá đa dạng: 48x48x58mm, 28x28x32mm, 25x25x23mm, 22x22x22mm, và 21x21x14mm, đáp ứng được các nhu cầu sử dụng khác nhau như pha chế trà sữa, cafe, nước ép,… hay dùng để uống bia, làm mát rượu, cocktail. Năng suất đá từ 25kg/ngày cho các dòng máy mini và lên tới 270kg/ngày đối với các dòng máy công suất lớn.
Hoshizaki còn là thương hiệu tiên phong trong việc cung cấp máy làm đá viên với hình dáng đặc biệt như hình bán nguyệt, hình cầu, hình trái tim, hình ngôi sao, đáp ứng sự sáng tạo và nhu cầu thẩm mỹ trong pha chế đồ uống. Các dòng máy này đòi hỏi kỹ thuật cao hơn và được trang bị các linh kiện, máy móc chuyên dụng nên giá thành của các sản phẩm này sẽ cao hơn các dòng máy làm đá viên thông thường.
Máy làm đá viên của Hoshizaki
Máy làm đá tự động
Máy làm đá tự động Hoshizaki có thiết kế nhỏ gọn, kiểu dáng sang trọng với khả năng sản xuất đá tự động, dòng máy này được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp, trong các khu resort, trung tâm sự kiện, hội nghị hay tại các phòng chờ của sân bay,…
Đây là dòng thiết bị thông minh được tích hợp 3 tính năng trong cùng một sản phẩm. Máy làm đá tự động Hoshizaki có thể cung cấp được 3 loại thành phẩm: đá lạnh, nước lạnh, đá và nước lạnh cùng lúc. Thiết bị có khả năng phục vụ được tối đa 1000-1500 cups/giờ, mang đến tính tiện ích cao và sự trải nghiệm cho người sử dụng, tiết kiệm tối đa thời gian, công sức phục vụ.
Máy làm đá vảy
Dòng máy này được ứng dụng công nghệ sản xuất đá dạng cuộn xoắn cho khả năng sản xuất đá nhanh chóng, ổn định, êm ái. Nhờ hệ thống lọc nước của máy mà thành phẩm đá vảy được tạo ra tinh khiết, sạch sẽ không chứa tạp chất, đảm bảo an toàn vê sinh thực phẩm.
Thành phẩm đá ở 2 dạng: đá vảy và đá hạt. Đá vảy là có diện tích tiếp xúc bề mặt lớn hơn đá hạt do có dạng phiến mỏng, tuy nhiên tốc độ tan chảy nhanh hơn. Đá hạt có kích thước lớn và dày hơn, khả năng giữ lạnh lâu hơn, thường được dùng để bày trí món ăn, đồ uống hay ướp lạnh thực phẩm khi cần vận chuyển.
Với khả năng sản xuất đá từ 110-1000kg đá mỗi ngày, máy làm đá vảy Hoshizaki đáp ứng được các nhu cầu của các cửa hàng nhỏ đến các nhà hàng, siêu thị, cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn cần sử dụng đá vảy để trưng bày, bảo quản thực phẩm.
Máy làm đá vảy Hoshizaki
>>> Xem thêm bài viết liên quan: Một số lỗi cơ bản của máy làm đá mà bạn cần biết
Máy làm đá Fuji Air
Nhắc đến các dòng máy làm đá của Nhật thì không thể không nhắc đến máy làm đá Fuji Air. Fuji Air là một trong những nhà sản xuất hàng đầu tại Nhật Bản với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy làm đá viên công nghiệp. Thương hiệu này không ngừng đổi mới và cải tiến sản phẩm liên tục để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người dùng. Fuji Air cung cấp các dòng máy làm đá viên với năng suất đá đa dạng từ 60kg đến 690kg đá mỗi ngày, để khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn đáp ứng nhu cầu sử dụng thực tế.
Máy làm đá Fuji Air thể hiện sự kỹ lượng trong khâu thiết kế và chất lượng cao trong khâu sản xuất. Được kết hợp hài hoà từ chất liệu inox và nhựa ABS, những chiếc máy này không chỉ có độ bền dài lâu mà còn mang lại tính thẩm mỹ, chuyên nghiệp cho các không gian lắp đặt máy.
Quy trình sản xuất của máy hoạt động khép kín hoàn toàn. Trước khi bắt đầu quá trình làm đông, nguồn nước cấp sẽ thông qua bộ lọc để loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn, kim loại nặng nhằm đảm bảo chất lượng thành phẩm đầu ra đạt chất lượng cao về độ tinh khiết và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Thành phẩm đá độ già cao, tốc độ tan chậm cho khả năng làm mát đồ uống ngay lập tức và giữ nước mát lâu mà không làm ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng.
Được ứng dụng công nghệ hiện đại, các dòng máy làm đá của Fuji Air cho khả năng làm đá nhanh chóng, máy hoạt động êm ái, liên tục không ngừng mà không gặp phải các vấn đề trục trặc nào. Nhờ vậy, các đơn vị luôn có đầy đủ nguồn đá lạnh để sử dụng, không phải phụ thuộc vào các đơn vị sỉ lẻ đá hay tốn thêm chi phí mua đá do không đủ lượng dùng.
Dòng máy này được cho là giải pháp lý tưởng của các khách sạn, nhà hàng, quán bar, tiệm cafe, cơ sở sản xuất hay doanh nghiệp vừa và lớn đang đau đầu vì nguồn cung cấp đá không ổn định và chất lượng đá không đảm bảo.
Máy làm đá Fuji Ari
Lời kết
Các dòng máy làm đá nội địa Nhật đều sở hữu những tính năng ưu việt đem lại hiệu quả tốt nhất cho quá trình sử dụng. Mong rằng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được dòng máy làm đá tốt nhất, phù hợp nhất đáp ứng tối đa nhu cầu và được tận hưởng hết những lợi ích mà máy đem lại cho mô hình của bạn.
Thiên Bình Group là đơn vị uy tín nhất trên thị trường có cung cấp đầy đủ các dòng máy làm đá của Nhật. Với hơn 13 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp phân phối các thiết bị điện lạnh Thiên Bình đã xây dựng được sự uy tín và sự tin tưởng của khách hàng nhờ vào chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp và chất lượng sản phẩm tốt. Nếu bạn đang tìm hiểu hay cần mua dòng thiết bị này hãy liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé!
Tham khảo ngay bài viết làm thế nào để sử dụng máy làm đá đúng cách?
